Фатуш як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Фатуш як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 25 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Фатуш з підсмаженим лавашем

Цей яскравий салат особливо сподобається дамам, адже в ньому найбільш правильним чином з'єднані легкість, ситність та неперевершений смак. Бути у формі і при цьому смачно харчуватися — не мрія?!

Фатуш — ліванський салат зі свіжих овочів. Підрум'янені скибочки прісної коржі і суперароматна заправка робить закуску унікальною. Яскрава, корисна страва, при погляді на яку слинки не стримати!

Рецептів фатуша не злічити. «Це Смак» пропонує достатньо близький до традиційного варіанту рецепт. Хрусткі грінки ви легко приготуєте з тонкого вірменського лаваша. Традиційну для східної кухні приправу сумак, яка додає стравам особливу кислинку і аромат, без проблем знайдете в крамницях з прянощами.
Оцінка 4.8 / Голосів 4

Інгредієнти

  • Листя салату: 1 пуч.
  • Огірки: 2 шт.
  • Помідор: 3 шт.
  • Болгарський перець: 2 шт.
  • Червоний цибулю: 1 шт.
  • Часник: 3 зуб.
  • М'ята: за смаком
  • Кінза: за смаком
  • Оливкова олія: 2 ст. л.
  • Лимонний сік: 1 ч. л.
  • Лаваш: 2 шт.
  • Сумак: 1,5 ч. л.
  • Кориця: 1 ч. л.
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Фатуш як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. У сковороді розігрійте 1 ст. л. оливкової олії. Лаваш нарвете руками на невеликі шматочки, посипати 1 ч. л. приправи сумак, перемішайте. Викладіть шматочки на сковороду, обсмажте до золотистого кольору, остудіть.Фатуш
  2. Всі овочі і зелень наріжте, покладіть в глибокий салатник.Фатуш
  3. В окремій мисці змішайте лимонний сік, 1 ст. л. оливкової олії, 0,5 ч. л. приправи сумак, подрібнений часник, корицю, сіль і чорний перець.Фатуш
  4. Полийте половиною заправки овочі, зверху викладіть хрусткі грінки, полийте залишившойся заправкою.Фатуш
Легкий, свіжий, надзвичайно яскравий салат стане прикрасою будь-якого столу, відмінно поєднується з хумусом. Дивно, як прянощі і незвичайна подача перетворюють страву із звичних овочів в оригінальну закуску. Поділіться цікавим рецептом з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій