Запіканка з фаршем і рисом - Це Смак
- Закуски
- 70 хвилин
- Легко
- Порцій: 8
Запіканка з фаршем, рисом і овочами — смачна і поживна страва для сімейної вечері
М'ясні запіканки — завжди ситні і смачні страви, для приготування яких ми можемо використовувати самі різні продукти, створюючи відмінні смакові поєднання. Сьогодні пропонуємо вам <strong рецепт запіканки з фаршу, рису і овочів</strong .
Напевно, така страва у багатьох асоціюється з домашнім затишком та сімейною вечерею. І воно вже точно не залишиться без уваги у вашій родині! Соковитий рис, просочений соком овочів і м'яса, сирна скоринка зверху — таку смачну і поживну запіканку ви захочете готувати частіше.
Напевно, така страва у багатьох асоціюється з домашнім затишком та сімейною вечерею. І воно вже точно не залишиться без уваги у вашій родині! Соковитий рис, просочений соком овочів і м'яса, сирна скоринка зверху — таку смачну і поживну запіканку ви захочете готувати частіше.
Інгредієнти
- Свинячий фарш: 600 г
- Цибуля: 1-2 шт.
- Помідор: 5-6 шт.
- Болгарський перець: 2 шт.
- Рис: 2/3 скл.
- Цукор: 1 ч. л.
- Сіль: 1 ч. л.
- Паприка: 0,5 ч. л.
- Коріандр: 0,5 ч. л.
- Соняшникова олія: 2 ст. л.
- Твердий сир: 100 г
Як приготувати Запіканка з фаршем і рисом - Це Смак
- Нарізану півкільцями цибулю спасеруйте на рослинному маслі. Додайте до цибулі фарш і, помішуючи, продовжуйте обсмажувати на невеликому вогні.
- Помідори і солодкий перець наріжте дрібними кубиками, після чого додайте в сковороду до попередніх інгредієнтів. Перемішайте і ще трохи протушкувати все разом.
- Викладіть підготовлений фарш з овочами в миску і змішайте його з промитим рисом. Додайте сіль, цукор, паприку і коріандр. Ретельно перемішайте.
- Перекладіть масу в форму для запікання, застелену фольгою. Майбутню запіканку слід накрити фольгою і зверху (як на відео).
- Запікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів протягом 40 хвилин.
- Дістаньте запіканку, відкрийте фольгу і посипте зверху тертим сиром. Потім відправте в духовку ще на 15 хвилин.
Коли запіканка буде готова, дайте їй охолонути. Потім розділіть страву на порції і подавайте з овочевим салатом. Готуйте із задоволенням і не забудьте зберегти рецепт в закладках!
