/ / / Рецепт Запіканка з фаршем і рисом як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Запіканка з фаршем і рисом

Запіканка з фаршем і рисом
  • Закуски
  • 70 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 8

Запіканка з фаршем, рисом і овочами — смачна і поживна страва для сімейної вечері

М'ясні запіканки — завжди ситні і смачні страви, для приготування яких ми можемо використовувати самі різні продукти, створюючи відмінні смакові поєднання. Сьогодні пропонуємо вам <strong рецепт запіканки з фаршу, рису і овочів</strong .

Напевно, така страва у багатьох асоціюється з домашнім затишком та сімейною вечерею. І воно вже точно не залишиться без уваги у вашій родині! Соковитий рис, просочений соком овочів і м'яса, сирна скоринка зверху — таку смачну і поживну запіканку ви захочете готувати частіше.
Оцінка 4 / Голосів 1

Інгредієнти

  • Свинячий фарш: 600 г
  • Цибуля: 1-2 шт.
  • Помідор: 5-6 шт.
  • Болгарський перець: 2 шт.
  • Рис: 2/3 скл.
  • Цукор: 1 ч. л.
  • Сіль: 1 ч. л.
  • Паприка: 0,5 ч. л.
  • Коріандр: 0,5 ч. л.
  • Соняшникова олія: 2 ст. л.
  • Твердий сир: 100 г

Як приготувати Запіканка з фаршем і рисом

  1. Нарізану півкільцями цибулю спасеруйте на рослинному маслі. Додайте до цибулі фарш і, помішуючи, продовжуйте обсмажувати на невеликому вогні.
  2. Помідори і солодкий перець наріжте дрібними кубиками, після чого додайте в сковороду до попередніх інгредієнтів. Перемішайте і ще трохи протушкувати все разом.
  3. Викладіть підготовлений фарш з овочами в миску і змішайте його з промитим рисом. Додайте сіль, цукор, паприку і коріандр. Ретельно перемішайте.
  4. Перекладіть масу в форму для запікання, застелену фольгою. Майбутню запіканку слід накрити фольгою і зверху (як на відео).
  5. Запікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів протягом 40 хвилин.
  6. Дістаньте запіканку, відкрийте фольгу і посипте зверху тертим сиром. Потім відправте в духовку ще на 15 хвилин.
Коли запіканка буде готова, дайте їй охолонути. Потім розділіть страву на порції і подавайте з овочевим салатом. Готуйте із задоволенням і не забудьте зберегти рецепт в закладках!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій