/ / / Рецепт Вареники по-швидкому як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Вареники по-швидкому

Вареники по-швидкому
  • Другі страви
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 5

Вареники без ліплення за 15 хвилин. З допомогою однієї склянки ти зробиш цілу гору!

Покупні та домашні напівфабрикати — не одне і те ж. Взяти хоча б ті ж вареники, ньоккі і пельмені. В якості приготовлених вдома вареників сумніватися не доводиться, і «Це Смак» знає це, як ніхто інший.

Єдине, що штовхає нас на купівлю магазинних вареників — час, який потрібно витратити на ліпку. Як правило, це заняття копітке, нудне і довге. Приготувати ліниві вареники теж можна, але вони поступаються звичайним відомо чим. І ось знайшовся спосіб скоротити час приготування! Врізається у пам'ять своєю оригінальністю і простотою.
Оцінка 3 / Голосів 2

Інгредієнти

  • Вода: 100 мл
  • Пшеничне борошно: 270 г
  • Вершкове масло: 30 г
  • Яйце: 2 шт.
  • Сир: 430 г
  • Сіль: за смаком
  • Цукор: 3 ст. л.
  • Ванілін: 2 г

Як приготувати Вареники по-швидкому

  1. Замісити пружне тісто. Для цього закип'ятіть 100 мл води і додайте в неї вершкове масло. В окремій мисці збийте яйце.
  2. Просійте борошно і влийте яйце. Трохи перемішайте і додайте воду з маслом. Тепер можна замісити тісто, загорнути його в плівку і залишити на 30 хвилин.
  3. Готуємо начинку. Розімніть сир з жовтком, цукром і ваніліном (при відсутності останнього використовуйте пакетик ванільного цукру).
  4. Розкачайте тісто у великий тонкий пласт круглої форми. У центрі розірвіть його і зробіть коло. Розподіліть Начинку так, щоб вона перебувала в центрі (як на фотографії). Вареники по-швидкому
  5. Тепер акуратно загорніть тісто від центру до країв, щоб отримати своєрідний рулет у вигляді кільця.Вареники по-швидкому
  6. Все, що вам знадобиться, — гуртка або блюдце, щоб вирізати вареники. Рухайтеся по колу, і кожен шматочок буде запечатаний з двох сторін.Вареники по-швидкому
  7. Залишається тільки зварити!Вареники по-швидкому
Як бачите, приготування вареників значно спрощується з допомогою кружки або банки, а також цікавого підходу. Не потрібно не защипувать, ані розподіляти начинку. Наготувати таких можна цілу купу за дуже короткий проміжок часу. Найкраще підходить сир — він не тече і достатньо пластичний. Якщо вам не подобається солодка начинка, приготуйте вареники з сиром, часником і зеленню. Сподобався наш рецепт? Збережіть його!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій