/ / / Рецепт Рибний салат як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Рибний салат

Рибний салат
  • Закуски
  • 35 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 2
Напевно, найпростіший салат з рибою, який я коли–небудь готувала і пробувала, — «Мімоза». Звичайно, риба в ньому консервована, смак досить специфічний, тому далеко не кожен може назвати таку закуску однією з найулюбленіших. Та й чесно кажучи, є над чим попрацювати: овочі та яйця потрібно попередньо ще відварити. Словом, я шукала рецепт простіше, а страва смачніша. І знайшла відмінний варіант.

«Голець-п'ятихвилинка» — салат з корисною червоною рибою, не такою жирною, як лосось, і не такий сухий, як горбуша. Свою назву риба отримала через відсутність луски. При обжарці скоринка виходить дуже хрусткою і смачною. Салат з гольцем і ще парочкою інгредієнтів можна приготувати всього за пару хвилин, а смакова насолода колосальна.
Оцінка 5 / Голосів 13

Інгредієнти

  • Голець: 1 шт.
  • Цибуля: 1 шт.
  • Соняшникова олія: 2 ст. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Приготування

  1. Очистіть заморожену рибу від шкірки. Відріжте плавники, хвіст і голову. Промийте під струменем теплої води. Вийнявши хребет, розділіть на філе.
  2. Наріжте рибу кубиками.Рибний салат
  3. Додайте спеції, подрібнену цибулю і соняшникову олію. Відправте в холодильник на 30 хвилин. Подавайте.Рибний салатРибний салат
От і все. 5 інгредієнтів, 5 хвилин на приготування, півгодини в холодильнику або, якщо вже дуже швидко хочеться спробувати, — 10 хвилин в морозильній камері. А потім можна їсти з чорним хлібом. Це я називаю закускою, від якої складно відмовитися. Поділіться рецептом на своїй сторінці, і ваші друзі оцінять.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій