Кекси з черешнею - Це Смак
- Десерти
- 40 хвилин
- Легко
- Порцій: 5
Кекси з черешнею — найкраща сезонна випічка! Яскраві, як сонце, солодкі, як літо.
Іноді покупна черешня може розчарувати опинившись занадто кислим або гірким. Але не варто засмучуватися! Для того, щоб сповна насолодитися смаком літа, можна приготувати з неї домашній джем або спекти смачні кекси.
Випічка виходить ніжною, в міру розсипчастою, з хрусткою скоринкою. Кислинка ягід відмінно доповнює солодке тісто. Готуються кекси дуже швидко і виходять набагато смачніше покупних!
Випічка виходить ніжною, в міру розсипчастою, з хрусткою скоринкою. Кислинка ягід відмінно доповнює солодке тісто. Готуються кекси дуже швидко і виходять набагато смачніше покупних!
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 300 г
- Цукор: 150 г
- Яйце: 3 шт.
- Вершкове масло: 150 г
- Розпушувач: 1 ч. л.
- Черешня: 150 г
- Соняшникова олія: 3 ст. л.
- Вода: 6 ст. л.
- Цукрова пудра: 20 г
Як приготувати Кекси з черешнею - Це Смак
- Збийте цукор з вершковою і соняшниковою олією. Вбийте яйця, влийте воду і знову збийте.
- Додайте в отриману суміш просіяне пшеничне борошно і розпушувач, перемішайте.
- Вимийте черешню, очистіть від кісточок і просушіть на паперовому рушнику. Додайте в тісто і акуратно перемішати лопаткою.
- Змастіть формочки маслом і заповніть їх тістом.
- Випікайте при 200 градусах близько 12-15 хвилин.
Готові кекси злегка остудіть і присипте цукровою пудрою. Подавайте з компотом, молоком або чаєм. Обов'язково приготуйте цю смачну випічку та поділіться її рецептом з друзями!
