Салат з буряком і сиром - Це Смак
- Закуски
- 50 хвилин
- Легко
- Порцій: 2
Позбавляємося від залишків запасу буряків
Коли настає літо, хочеться сповна насолодитися сезонними овочами. Різноманітні салати або просто нарізані овочі замінюють обридлі за зиму гарніри начебто каш або картоплі. Відмінне доповнення до м'яса і рибку!
Тим не менш, до цього часу часто залишаються останні запаси овочів, і не хочеться, щоб вони пропали. Чому б не поєднати їх зі свіжими, як в цьому салаті? Солодкий буряк, ніжний сир, освіжаючий хрумкий огірок і пікантний часник — таке поєднання точно доведеться вам до душі!
Тим не менш, до цього часу часто залишаються останні запаси овочів, і не хочеться, щоб вони пропали. Чому б не поєднати їх зі свіжими, як в цьому салаті? Солодкий буряк, ніжний сир, освіжаючий хрумкий огірок і пікантний часник — таке поєднання точно доведеться вам до душі!
Інгредієнти
- Буряк: 1 шт.
- Огірки: 1 шт.
- Зелена цибуля: за смаком
- Кріп: за смаком
- Часник: за смаком
- Сіль: за смаком
- Цукор: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Оливкова олія: за смаком
- Твердий сир: 150 г
Як приготувати Салат з буряком і сиром - Це Смак
- Відваріть буряк, остудіть.
- Натріть огірок і буряк на крупній тертці, подрібніть зелень і часник.
- Змішайте, посоліть, поперчіть, злегка посипте цукром. Заправте маслом.
- Натріть сир на дрібній тертці, посипте їм готовий салат.
Подавайте готовий салат до м'ясних страв, молодої вареної картоплі або в якості самостійного перекусу. Обов'язково побалуйте себе цією стравою і ним поділіться рецептом з друзями!
