Тісто на вареники з полуницею - Це Смак
- Десерти
- 30 хвилин
- Легко
- Порцій: 2
Ліниві вареники з полуницею: культова сезонна страва без нудного ліплення
Вареники зі свіжими ягодами — невід'ємний атрибут літа. Ви тільки уявіть: полуниця, суниця, вишня, черешня, одна начинка кисла, друга — неймовірно солодка. У дитинстві (та й зараз, чого вже таїти) я обожнювала є ще теплі вареники і запивати холодним молоком. Просто приголомшливий смак!
Але вже у дорослому житті я зіткнулася з двома проблемами. По-перше, мої вареники з ягодами часто розварюються, перетворюючись в несмачне місиво. По-друге, у мене не так багато часу на приготування. Я довго шукала вихід і знайшла його — ліниві вареники зі свіжою полуницею.
Але вже у дорослому житті я зіткнулася з двома проблемами. По-перше, мої вареники з ягодами часто розварюються, перетворюючись в несмачне місиво. По-друге, у мене не так багато часу на приготування. Я довго шукала вихід і знайшла його — ліниві вареники зі свіжою полуницею.
Інгредієнти
- Сир: 200 г
- Яйце: 1 шт.
- Рисове борошно: 3 ст. л.
- Стевія: за смаком
- Ванілін: за смаком
- Кориця: за смаком
- Полуниця: 100 г
- М'ята: 20 г
Як приготувати Тісто на вареники з полуницею - Це Смак
- Збийте яйце. Додайте в ємність нежирний сир. Змішайте.
- Додайте в масу борошно, ванілін, корицю і стевію. Гарненько все змішайте.
- Змочіть руки у воді. Сформуйте з маси кульки або просто сформуйте з маси джгут і наріжте його шматочками як на вареники.
- Закип'ятіть воду, посоліть її. Опустіть кульки в каструлю. Варіть 3-4 хвилини. Дістаньте шумівкою. Прикрасьте все полуницею і листочками м'яти.
З такими лінивими варениками можна подати домашній йогурт або сметану, мед або варення. Багато протирають полуницю через сито і вареники поливають отриманою ягідною масою. Виходить ну дуже смачно. Поділіться рецептом на своїй сторінці, щоб і ваші вічно зайняті подруги порадували себе смачненьким.
