/ / / Рецепт Ячна каша з грибами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Ячна каша з грибами

Ячна каша з грибами
  • Гарніри
  • 60 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 5
Якщо ви знаходитесь в пошуках нових ідей приготування ячної каші, милості просимо: цей рецепт — саме те, що треба. Ячка з грибами не черговий гарнір, а багата корисними речовинами частування для всієї родини. Ви здивуєтеся, наскільки смачною може вийти ячна каша!

Кмин можете замінити сумішшю прованських трав або чайною ложкою сушеного орегано. 0,5 ч. л. каррі офарбить кашу в ошатний яскраво-жовтий колір і додасть східний колорит. Якщо сало у вас не в пошані, можете готувати без нього, просто підсмажте цибулю на рослинній олії. Але справедливості заради відзначимо, що шкварки надають гарніру особливий шарм.
Оцінка 4.2 / Голосів 25

Інгредієнти

  • Крупа ячна: 2 скл.
  • Вода: 4 скл.
  • Сало: 60 г
  • Печериці: 200 г
  • Цибуля: 1 шт.
  • Часник: 3-5 зуб.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Кмин: за смаком

Приготування

  1. У киплячу підсолену воду всипте промиту крупу, зменшіть вогонь, варіть до готовності. Гриби наріжте пластинками, підсмажте з кмином і часником, потім додайте до готової каші.Ячна каша з грибами
  2. Сало наріжте тонкими скибочками, підсмажте на окремій сковороді. Додайте дрібно нарізану цибулю і готуйте до отримання шкварок. Їх також додайте до каші.Ячна каша з грибами
  3. Кашу перемішайте і перекладіть в глибоку форму для запікання. Відправте в духовку на 30 хвилин при температурі 200 градусів.Ячна каша з грибами
Каша відмінно поєднується з будь-яким овочевим салатом, запеченою рибою, ніжними котлетками. Якщо приготуєте на рослинному маслі — отримаєте чудову поживну страву для пісного столу. Обіцяємо, результат вам сподобається! Буде здорово, якщо поділітеся рецептом з друзями, а враження залишите в коментарях.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій