/ / / Рецепт Гриби у вершковому соусі як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Гриби у вершковому соусі

Гриби у вершковому соусі
  • Закуски
  • 40 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 3
Гриби — досить специфічний продукт але якщо приготувати їх правильно, ви отримаєте неземне задоволення. Вершковий соус з пікантним часником і духмяним чебрецем — ідеальне доповнення до них. Ви не помилитеся, якщо виберете цей варіант для вечері або посиденьок з гостями!

Завдяки тому, що гриби для цієї страви не потрібно подрібнювати, обсмажувати і проводити інші маніпуляції, вони зберігають свої смакові якості і навіть покращують їх. За час приготування вони просочуються ароматом і смаком соусу, тому стають м'якими і соковитими і ніжними.
Оцінка 3.9 / Голосів 84

Інгредієнти

  • Печериці: 200 г
  • Вершкове масло: 2 ст. л.
  • Оливкова олія: 1 ст. л.
  • Часник: 2 зуб.
  • Чебрець: 1-2 шт.
  • Вершки: 1 скл.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Твердий сир: 70 г

Приготування

  1. Розігрійте вершки, додайте подрібнений часник і гілочки чебрецю. Проваріть близько 5 хвилин, весь час помішуючи, щоб уникнути бурхливого кипіння.Гриби у вершковому соусі
  2. Вимийте гриби і обсушіть їх за допомогою паперових рушників. Перекладіть у форму, посоліть, поперчіть, додайте шматочки вершкового масла, збризніть оливковою.Гриби у вершковому соусі
  3. Залийте печериці соусом і запікайте при 180 градусах близько півгодини. Дістаньте форму і посипати страву тертим сиром і готуйте ще близько 5 хвилин. Якщо ви не любите сир, можете не додавати — все одно буде смачно.Гриби у вершковому соусі
Подавайте до столу як окрему страву і гарнір до запеченого м'яса. Обов'язково приготуйте грибочки за цим рецептом і поділіться ним з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій