Гриби у вершковому соусі - Це Смак
- Закуски
- 40 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Як перетворити звичайні печериці у вишукану страву
Гриби — досить специфічний продукт але якщо приготувати їх правильно, ви отримаєте неземне задоволення. Вершковий соус з пікантним часником і духмяним чебрецем — ідеальне доповнення до них. Ви не помилитеся, якщо виберете цей варіант для вечері або посиденьок з гостями!
Завдяки тому, що гриби для цієї страви не потрібно подрібнювати, обсмажувати і проводити інші маніпуляції, вони зберігають свої смакові якості і навіть покращують їх. За час приготування вони просочуються ароматом і смаком соусу, тому стають м'якими і соковитими і ніжними.
Завдяки тому, що гриби для цієї страви не потрібно подрібнювати, обсмажувати і проводити інші маніпуляції, вони зберігають свої смакові якості і навіть покращують їх. За час приготування вони просочуються ароматом і смаком соусу, тому стають м'якими і соковитими і ніжними.
Інгредієнти
- Печериці: 200 г
- Вершкове масло: 2 ст. л.
- Оливкова олія: 1 ст. л.
- Часник: 2 зуб.
- Чебрець: 1-2 шт.
- Вершки: 1 скл.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Твердий сир: 70 г
Як приготувати Гриби у вершковому соусі - Це Смак
- Розігрійте вершки, додайте подрібнений часник і гілочки чебрецю. Проваріть близько 5 хвилин, весь час помішуючи, щоб уникнути бурхливого кипіння.
- Вимийте гриби і обсушіть їх за допомогою паперових рушників. Перекладіть у форму, посоліть, поперчіть, додайте шматочки вершкового масла, збризніть оливковою.
- Залийте печериці соусом і запікайте при 180 градусах близько півгодини. Дістаньте форму і посипати страву тертим сиром і готуйте ще близько 5 хвилин. Якщо ви не любите сир, можете не додавати — все одно буде смачно.
Подавайте до столу як окрему страву і гарнір до запеченого м'яса. Обов'язково приготуйте грибочки за цим рецептом і поділіться ним з друзями!
