/ / / Рецепт «П'яна» шарлотка як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

«П'яна» шарлотка

«П'яна» шарлотка
  • Десерти
  • 50 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6
Ароматна, ніжна і соковита шарлотка — десерт, про який можна сміливо сказати: «Все геніально просто». Різновидів цього пирога існує безліч: на сметані, кефірі, з сиром, карамеллю, грушами, горіхами і персиками. Сьогодні мова піде про класичну яблучну шарлотку, але — не зовсім просту.

Редакція «Це Смак» підготувала для вас рецепт «пустотливого» пирога — дуже смачного, ароматного і трохи п'яненького. Не хвилюйтеся: кількість алкоголю в складі мізерна, тому цю шарлотку можна їсти навіть дітям.
Оцінка 3.7 / Голосів 20

Інгредієнти

  • Яблуко: 10 шт.
  • Цукор: 0,5 скл.
  • Яйце: 4 шт.
  • Сода: 0,5 ч. л.
  • Ваніль: 1 г
  • Йогурт: 1 ст. л.
  • Горілка: 1 ст. л.
  • Соняшникова олія: 1 ст. л.
  • Пшеничне борошно: 180 г

Приготування

  1. Зніміть шкірку з яблук і наріжте часточками. Змастіть маслом форму для випічки і викладіть яблука шарами.«П'яна» шарлотка
  2. Збийте яйця до пишної піни, потроху додайте ванілін і цукор.«П'яна» шарлотка
  3. В отриману масу влийте ложку соняшникової олії.«П'яна» шарлотка
  4. Потім ложку йогурту. Можна замінити кислим молоком або кефіром.«П'яна» шарлотка
  5. Прийшов час «напоїти» нашу шарлотку. Додаємо яйця в ложку горілки.«П'яна» шарлотка
  6. В окремому посуді змішуємо борошно з содою, просіваємо. Засипаємо в тісто трохи, розмішуючи віночком.«П'яна» шарлотка
  7. Вилийте тісто на яблука, рівномірно розподіливши його по формі.«П'яна» шарлотка
  8. Випікайте 30 хвилин при температурі 180 градусів. Після того, як шарлотка буде готова, дайте їй охолонути у формі, а потім акуратно вийміть.«П'яна» шарлотка
  9. Посипте зверху цукровою пудрою.«П'яна» шарлотка
Менше години — і чарівна шарлотка готова. Вона підійде до вечірнього чаю і ранкової кави: дайте їй трохи настоятися, і її смак ще більше розкриється. Здивуйте свою сім'ю пишною, ароматною випічкою «з секретом». Байдужим не залишиться ніхто!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій