/ / / Рецепт Закусочні тістечка зі шпинатом як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Закусочні тістечка зі шпинатом

Закусочні тістечка зі шпинатом
  • Закуски
  • 50 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Яскраві закусочні тістечка: і стіл прикрасять, і гостей своїм смаком підкорять

Коли наближається свято, крім звичних і вже улюблених закусок завжди хочеться приготувати щось особливе, правда? Таке, щоб і стіл прикрасило і гостей своїм смаком підкорило. Страва, рецептом якого ділимося сьогодні, не обділене оригінальністю. До того ж, воно зовсім нескладне в приготуванні. Вам повинно сподобатися!

Закусочні тістечка зі шпинатом виходять яскравими і дуже смачними. В якості прошарку пропонуємо використовувати сирний сир. Надалі можете експериментувати з начинкою, роблячи її такою, яка вам більше до смаку (пряна або гостра). Для прикраси тістечок підійде будь-яка червона риба солена.
Оцінка 4.4 / Голосів 10

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 120 г
  • Яйце: 4 шт.
  • Сметана: 50 г
  • Соняшникова олія: 70 г
  • Розпушувач: 5 г
  • Сіль: 0,5 ч. л.
  • Цукор: 1 ч. л.
  • Шпинат: 30 г
  • Петрушка: 30 г
  • Сирний сир: 300 г
  • Сьомга: 300 г

Як приготувати Закусочні тістечка зі шпинатом

  1. Петрушку і шпинат крупно наріжте ножем, а потім подрібніть в блендері.
  2. Яйця розділити на білки і жовтки. До жовтків додайте рослинне масло і сметану. Змішайте з допомогою міксера. Потім всипте просіяне борошно з розпушувачем. Продовжуйте змішувати до отримання однорідної маси.
  3. Білки збийте з сіллю і стійкого стану. Приблизно в середині збивання додайте цукор.
  4. Змішайте зелень з жовтково-борошняної сумішшю і збитими білками. Замішайте негусте, повітряне тісто.
  5. Вилийте тісто на деко, застелене папером для випічки. Випікайте в розігрітій до 180°С духовці 15 хвилин.
  6. Коли бісквіт охолоне, розрізати його на дві рівні частини. На одну з них розподіліть сирний сир і накрийте другою. Наріжте на тістечка.
  7. Рибу наріжте тонкими смужками, поверніть на манер трояндочок і прикрасьте закуску.
У стандартному листі 30х40 см бісквіт виходить більш тонким (як на відео). У підсумку від цього залежить висота закусочних тістечок. Хочете зробити їх вище — використовуйте для випікання деко менших розмірів. Обов'язково випробуйте рецепт самі та розкажіть про нього друзям!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій