/ / / Рецепт Смарагдовий торт зі шпинатом як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Смарагдовий торт зі шпинатом

Смарагдовий торт зі шпинатом
  • Десерти
  • 45 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 8
Як зробити так, щоб від шпинату прийшли в захват всі їдці? Дуже просто: використовуйте його в приготуванні десерту! Корисна зелень — відмінний інгредієнт, здатний надати звичайному бісквіту смарагдовий колір, ніжний і м'який смак. Ніхто не здогадається, що торт у вашому виконанні був прикрашений саме шпинатом, а не хімічним барвником. Успіх і приємне здивування гарантовані!

Для шпинатового торта добре використовувати сирний крем або крем на основі вершкового сиру. Яскраві ягоди зіграють на контрасті з коржами, вийде ефектно і апетитно. Ми використовували малину, але можна поекспериментувати з ожиною, суницями або вишнею.
Оцінка 3.8 / Голосів 72

Інгредієнти

  • Шпинат: 200 г
  • Соняшникова олія: 160 мл
  • Яйце: 2 шт.
  • Цукор: 160 г
  • Ванільний екстракт: 1 ст. л.
  • Лимонний сік: 2 ст. л.
  • Лимонна цедра: 1 шт.
  • Розпушувач: 11 г
  • Пшеничне борошно: 200 г
  • Сир: 300 г
  • Вершки: 100 г
  • Цукрова пудра: 100-150 г
  • Малина: 100 г

Приготування

  1. У чашу блендера покладіть шпинат, додайте лимонну цедру, олію і лимонний сік, збийте до однорідності.
  2. Яйця збийте з цукром, додайте змішану з розпушувачем борошно. Додайте в тісто шпинатну суміш ванільну есенцію. Гарненько перемішайте інгредієнти за допомогою міксера або ложкою.
  3. Форму для випічки застелити пергаментним папером і випікати по черзі 3 коржі при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин кожен.
  4. Збийте сир з цукровою пудрою і збийте вершки, потім з'єднайте всі і знову збийте.
  5. Зібрати торт: кожен корж промажте сирним кремом, викладаючи поверх крему ягоди малини. Готовий торт намажте кремом з боків, прикрасьте ягодами і відправте в холодильник на 4-6 годин. Готово!
Як бачите, навіть торти бувають одночасно смачними, корисними і легкими в приготуванні. Також як торт на основі згущеного молока, шпинатовий десерт не вимагає багато часу на підготовку тіста і випічки. Обов'язково обзаведіться таким простим рецептом, хто знає, коли він може виручити!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій