Смарагдовий торт зі шпинатом - Це Смак
- Десерти
- 45 хвилин
- Легко
- Порцій: 8
Смарагдовий сирний торт з малиною — він ідеальний і на вигляд, і на смак!
Як зробити так, щоб від шпинату прийшли в захват всі їдці? Дуже просто: використовуйте його в приготуванні десерту! Корисна зелень — відмінний інгредієнт, здатний надати звичайному бісквіту смарагдовий колір, ніжний і м'який смак. Ніхто не здогадається, що торт у вашому виконанні був прикрашений саме шпинатом, а не хімічним барвником. Успіх і приємне здивування гарантовані!
Для шпинатового торта добре використовувати сирний крем або крем на основі вершкового сиру. Яскраві ягоди зіграють на контрасті з коржами, вийде ефектно і апетитно. Ми використовували малину, але можна поекспериментувати з ожиною, суницями або вишнею.
Для шпинатового торта добре використовувати сирний крем або крем на основі вершкового сиру. Яскраві ягоди зіграють на контрасті з коржами, вийде ефектно і апетитно. Ми використовували малину, але можна поекспериментувати з ожиною, суницями або вишнею.
Інгредієнти
- Шпинат: 200 г
- Соняшникова олія: 160 мл
- Яйце: 2 шт.
- Цукор: 160 г
- Ванільний екстракт: 1 ст. л.
- Лимонний сік: 2 ст. л.
- Лимонна цедра: 1 шт.
- Розпушувач: 11 г
- Пшеничне борошно: 200 г
- Сир: 300 г
- Вершки: 100 г
- Цукрова пудра: 100-150 г
- Малина: 100 г
Як приготувати Смарагдовий торт зі шпинатом - Це Смак
- У чашу блендера покладіть шпинат, додайте лимонну цедру, олію і лимонний сік, збийте до однорідності.
- Яйця збийте з цукром, додайте змішану з розпушувачем борошно. Додайте в тісто шпинатну суміш ванільну есенцію. Гарненько перемішайте інгредієнти за допомогою міксера або ложкою.
- Форму для випічки застелити пергаментним папером і випікати по черзі 3 коржі при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин кожен.
- Збийте сир з цукровою пудрою і збийте вершки, потім з'єднайте всі і знову збийте.
- Зібрати торт: кожен корж промажте сирним кремом, викладаючи поверх крему ягоди малини. Готовий торт намажте кремом з боків, прикрасьте ягодами і відправте в холодильник на 4-6 годин. Готово!
Як бачите, навіть торти бувають одночасно смачними, корисними і легкими в приготуванні. Також як торт на основі згущеного молока, шпинатовий десерт не вимагає багато часу на підготовку тіста і випічки. Обов'язково обзаведіться таким простим рецептом, хто знає, коли він може виручити!
