/ / / Лимонний кекс з чаєм

Лимонний кекс з чаєм - Це Смак

Лимонний кекс з чаєм - Це Смак
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Любителі чаю з лимоном, тремтіть, тепер ви можете спекти кекс з кращим смаковим поєднанням

Смачний кекс з тонким ароматом чаю з лимоном сподобається всім без винятку. Саме головне достоїнство цього десерту полягає в тому, що він не нудотний. Така домашня випічка залишає за собою приємне злегка кислувате післясмак.

Ми з величезним задоволенням поділимося з вами рецептом повітряного лимонного кексу. Для приготування такиї незвичайних солодощів вам знадобиться зовсім небагато часу і кілька простих інгредієнтів. Спечіть цей простий десерт, він завоює вашу любов з першого шматочка.
Оцінка 4.4/ Голосів 26

Інгредієнти

  • Цукор: 270 г
  • Яйце: 4 шт.
  • Чорний чай: 7 г
  • Пшеничне борошно: 230 г
  • Розпушувач: 65 г
  • Вершки: 120 г
  • Вершкове масло: 85 г
  • Цукрова пудра: 300 г
  • Лимонний сік: 60 мл

Як приготувати Лимонний кекс з чаєм - Це Смак

  1. З'єднайте в сотейнику вершки з листовим чаєм (5 г) і доведіть суміш до кипіння. Додайте вершкове масло і перемішайте. Отриману масу збийте заглибним блендером.
  2. За допомогою міксера збийте яйця з цукром до густої піни. Розпушувач змішайте з борошном і поступово введіть цю суміш до збитих білків.
  3. Тепер з'єднайте тісто з теплими вершками. У вас повинно вийти тісто консистенції густої сметани.
  4. Зробіть французьку сорочку для форми, а саме: змастіть вершковим маслом і присипте борошном стінки і дно форми.
  5. Перемістіть у форму тісто і відправте в розігріту до 160 градусів духовку на 40 хвилин.
  6. Готуємо глазур. У сотейник налийте лимонний сік і додайте листовий чай (2 г), доведіть суміш до кипіння. Потім за допомогою сита процідіть її в цукрову пудру. Отриману масу збийте міксером до однорідності.
  7. Змастіть глазур'ю готовий кекс і відправте в розігріту до 60 градусів духовку на 20 хвилин.
Неодмінно запишіть рецепт у вашу кулінарну книгу і радуйте випічкою близьких частіше. Якщо вам до вподоби вишукані солодощі з кислими нотками, подивіться, як можна приготувати чудовий лимонний торт. Якщо ви вдохновились цим рецептом, розкажіть про нього своїм друзям.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій
Підписуйтесь на наші групи
в соціальних мережах: