Шашлик з картоплі і грудинки - Це Смак
- Другі страви
- 45 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
На мангалі смачніше не тільки м'ясо! Лише поглянь на цю гармошку з рум'яної картоплі і соковитої грудинки.
Якщо ви збираєтеся на пікнік і не знаєте, чим би таким порадувати смакові рецептори, вам безумовно сподобається таке незвичайне частування. Золотий шашлик з ніжної запеченої картоплі і соковитої свинячої грудинки з хрусткою скоринкою — відмінна страва для великої і галасливої компанії.
Завдяки особливій технології запікання картопля просочується соками пряного м'яса. Обов'язково побалуйте себе цим простим кулінарним шедевром, вам безумовно сподобається!
Завдяки особливій технології запікання картопля просочується соками пряного м'яса. Обов'язково побалуйте себе цим простим кулінарним шедевром, вам безумовно сподобається!
Інгредієнти
- Картопля: 6-8 шт.
- Свиняча грудинка: 250 г
- Часник: 2 зуб.
- Аджика: 1 ст. л.
- Соняшникова олія: 3-4 ст. л.
- Сіль: за смаком
Як приготувати Шашлик з картоплі і грудинки - Це Смак
- Вимити і очистити молоду картоплю, наріжте його кружечками завтовшки 1 см.
- Очистіть і подрібніть часник. У глибокому посуді змішайте картоплю, часник, олію, суху аджику, сіль за смаком.
- Наріжте тонкими скибочками сиру свинячу грудинку. По черзі нанизуйте скибочки картоплі і грудинки на шампури.
- Оберніть шампури з картоплею в фольгу і, періодично перегортаючи, готуйте страву на мангалі протягом 25-30 хвилин.
- Зніміть фольгу з шампурів і обсмажуйте шашлик до рум'яної скоринки.
Час приготування страви залежить від жару, тому не забудьте перевірити готовність страви перш ніж знімете фольгу. Подавайте картопляний шашлик з домашнім білим соусом. Поділіться цим цікавим рецептом зі своїми друзями!
