Манник на йогурті - Це Смак
- Десерти
- 100 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Лимонний манник на йогурті. Не тісто — пишна губка зі свіжими ягодами.
Не секрет, що кожен з нас готував свої перші страви за рецептами бабусь і мам. Ми слідували інструкціям, боялися переборщити з сіллю, томатною пастою, кількістю борошна. У класі 8-му на уроках праці у нас був спеціальний курс, в ході якого ми навчалися азам кулінарії. Не так давно в одній з зошитів я знайшла рецепт лепешняку — найсмачнішої випічки мого дитинства.
Лимонний манник на йогурті — один з перших приготованих мною десертів. Сьогодні варіантів дуже багато, кожен може створити свій унікальний. Ось і я спробувала удосконалити рецепт 15-річної давності. Вийшло приголомшливо. Перевіряйте.
Лимонний манник на йогурті — один з перших приготованих мною десертів. Сьогодні варіантів дуже багато, кожен може створити свій унікальний. Ось і я спробувала удосконалити рецепт 15-річної давності. Вийшло приголомшливо. Перевіряйте.
Інгредієнти
- Манка: 240 г
- Йогурт: 240 мл
- Цукор: 200 г
- Яйце: 2 шт.
- Лимон: 1 шт.
- Розпушувач: 10 г
- Ванільний цукор: 10 г
- Сіль: за смаком
- Цукрова пудра: 2 ст. л.
- Ягоди: за смаком
- М'ята: за смаком
- Соняшникова олія: 1 ст. л.
Як приготувати Манник на йогурті - Це Смак
- Залийте манну крупу йогуртом. Відставте ємність з інгредієнтами на 60 хвилин.
- Окремо змішайте яйця, весь цукор, розпушувач і сіль. З'єднайте обидві суміші.
- Натріть лимон. Додайте в загальну масу.
- Змастіть форму рослинним маслом. Перелийте в неї все тісто.
- Розігрійте духовку до 180 °С. Випікайте 25 хвилин. Прикрасьте ягодами, листочками м'яти і цукровою пудрою.
Мені подобається, що такий манник можна готувати цілий рік. Влітку вибирайте сезонні ягоди — полуницю, черешню, вишню, а взимку запросто можна прикрасити шматочками апельсина ківі. Насолоджуйтеся смаком лепешняку і друзям розкажіть про рецепт.
