Полуничний мармелад - Це Смак
- Десерти
- 35 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Домашній полуничний мармелад для всієї родини
Достаток ягід викликає бажання щось творити на кухні. Тепер порадувати свою сім'ю десертом до чаю не складе праці. Вибирайте ягоди, фрукти, які вам до душі, і готуйте!
Ваші діти люблять мармелад, але ви неохоче купуєте його в магазині з-за не дуже хорошого складу? Не проблема, адже смачні ласощі можна легко приготувати вдома. Редакція «Це Смак» пропонує вам рецепт простого полуничного мармеладу.
Ваші діти люблять мармелад, але ви неохоче купуєте його в магазині з-за не дуже хорошого складу? Не проблема, адже смачні ласощі можна легко приготувати вдома. Редакція «Це Смак» пропонує вам рецепт простого полуничного мармеладу.
Інгредієнти
- Полуниця: 300 г
- Цукор: 300 г
- Вода: 300 мл
- Желатин: 30 г
Як приготувати Полуничний мармелад - Це Смак
- Засипте ягоди цукром і залишіть на 15 хвилин, щоб вони пустили сік.
- Желатин залийте холодною водою і дайте набрякнути. В середньому це займе 15 хвилин.
- Полуницю з цукром подрібніть до однорідної маси за допомогою блендера.
- Желатин підігрійте на повільному вогні, поки не розчиняться гранули, але не доводите до кипіння.
- Влийте його до перетертих ягід і перемішайте.
- Розлийте по формочках отриману масу і відправте на 2 години в холодильник. Якщо немає маленьких формочок, можна вилити в одну ємність, а потім просто порізати на шматочки. Вийняти мармелад буде набагато простіше, якщо відправити його на 5 хвилин у морозилку.
Такі просте ласощі, від якого вся родина буде в захваті, повинно бути в кулінарній книжці кожної господині. Пропонуємо вашій увазі ще статтю про види чаю, щоб ви могли визначитися, що ж ви хочете вживати незрівнянний полуничний мармелад. Не забудьте поділитися цією статтею зі своїми друзями. Може, вони теж у пошуках рецепту легкого домашнього десерту.
