/ / / Рецепт Кабачковий паштет як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Кабачковий паштет

Кабачковий паштет
  • Закуски
  • 20 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 5
Що таке кабачкова ікра знають всі, але лише небагато знають про те, як вона смачна з сиром. Так-так, трошки бринзи, і її смак повністю перетворюється! Такої смачної намазки на бутерброди ви ще не пробували.

Редакція «Це Смак» ділиться радою: готуйте відразу багато, оскільки розлітається такий кабачковий паштет дуже швидко. Його намазують на білий і чорний хліб, на лаваш і навіть на хлібці. До речі, разом з чіпсами він теж чудовий.
Оцінка 3.4 / Голосів 16

Інгредієнти

  • Кабачок: 3 шт.
  • Бринза: 200 г
  • Соняшникова олія: 6 ст. л.
  • Сметана: 3 ст. л.
  • Волоські горіхи: 70 г
  • Сіль: за смаком

Приготування

  1. Підсолити воду (до літри) і доведіть її до кипіння. За цей час почистіть кабачки від шкірки, а потім залийте їх окропом на 6 хвилин.
  2. Злийте воду, дайте кабачків трохи охолонути і наріжте їх на шматочки. Бринзу натріть на крупній тертці і додайте до овочевої основи. Змішайте все в блендері.
  3. Додайте сметану (або натуральний йогурт), волоські горіхи і знову змішайте все в блендері. Наприкінці посоліть паштет за смаком.
Зелень — найкраще, що можна додати до м'якої бринзи, яку ви легко приготуєте самостійно в домашніх умовах. Зберігайте смачний паштет в холодильнику, а наші рецепти під рукою!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій