М'ясний пиріг «Золоті береги» - Це Смак
- Закуски
- 80 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
«Золоті береги» — м'ясний пиріг з зеленню і сиром. Одна шикарна страва замість вечері з трьох позицій.
Чи існує страва, здатна замінити повноцінний обід з трьох позицій? М'ясний пиріг називають найкращим варіантом. Але це збірне поняття, і у кожного з нас своє уявлення про те, яким він повинен бути. Пиріг «Золоті береги» відрізняється простотою. Можна з легкістю забути про химерні продукти або надскладних техніках їх обробки. Але смак від цього тільки виграє.
Для пирога потрібно тісто — це природно. Але, щоб полегшити процес приготування, його можна замінити лавашем. А м'ясо навіть попередньо обсмажувати не потрібно. Не рецепт, а справжній захват для будь-якої мами, дружини і просто зайнятої жінки.
Для пирога потрібно тісто — це природно. Але, щоб полегшити процес приготування, його можна замінити лавашем. А м'ясо навіть попередньо обсмажувати не потрібно. Не рецепт, а справжній захват для будь-якої мами, дружини і просто зайнятої жінки.
Інгредієнти
- Яловичина: 700 г
- Смалець: 200 г
- Лаваш: 2 шт.
- Кріп: 0,5 пуч.
- Петрушка: 0,5 пуч.
- Сметана: 30 г
- Твердий сир: 100 г
- Яйце: 1 шт.
- Суміш перців: за смаком
- Мускатний горіх: за смаком
- Сіль: за смаком
- Цукор: 1 ч. л.
- Соняшникова олія: 2 ст. л.
Як приготувати М'ясний пиріг «Золоті береги» - Це Смак
- Пропустіть м'ясо через м'ясорубку.
- Збийте яйце. Додайте його у фарш разом з розтопленим смальцем, усіма спеціями. Гарненько перемішайте.
- Подрібніть кріп і петрушку. Додайте до фаршу. Ще раз перемішайте все.
- Змастіть деко маслом. Викладіть два лаваша, а зверху — фарш із зеленню. Поверніть пиріг. Змастіть його сметаною.
- Розігрійте духовку до 180 °С. Випікайте 45 хвилин.
- Дістаньте пиріг з духовки і посипте тертим сиром. Випікайте ще 15 хвилин.
Не бійтеся додати спеції на свій розсуд щоб смак став ще яскравішим і насиченішим. Дивіться відео і переконайтеся самі, наскільки простим може бути процес приготування дуже смачної м'ясної страви. Поділіться з друзями і обов'язково розкажіть нам про ваші враження.
