/ / / Рецепт М'ясний пиріг «Золоті береги» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

М'ясний пиріг «Золоті береги»

М'ясний пиріг «Золоті береги»
  • Закуски
  • 80 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 3

«Золоті береги» — м'ясний пиріг з зеленню і сиром. Одна шикарна страва замість вечері з трьох позицій.

Чи існує страва, здатна замінити повноцінний обід з трьох позицій? М'ясний пиріг називають найкращим варіантом. Але це збірне поняття, і у кожного з нас своє уявлення про те, яким він повинен бути. Пиріг «Золоті береги» відрізняється простотою. Можна з легкістю забути про химерні продукти або надскладних техніках їх обробки. Але смак від цього тільки виграє.

Для пирога потрібно тісто — це природно. Але, щоб полегшити процес приготування, його можна замінити лавашем. А м'ясо навіть попередньо обсмажувати не потрібно. Не рецепт, а справжній захват для будь-якої мами, дружини і просто зайнятої жінки.
Оцінка 3.3 / Голосів 40

Інгредієнти

  • Яловичина: 700 г
  • Смалець: 200 г
  • Лаваш: 2 шт.
  • Кріп: 0,5 пуч.
  • Петрушка: 0,5 пуч.
  • Сметана: 30 г
  • Твердий сир: 100 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Суміш перців: за смаком
  • Мускатний горіх: за смаком
  • Сіль: за смаком
  • Цукор: 1 ч. л.
  • Соняшникова олія: 2 ст. л.

Як приготувати М'ясний пиріг «Золоті береги»

  1. Пропустіть м'ясо через м'ясорубку.
  2. Збийте яйце. Додайте його у фарш разом з розтопленим смальцем, усіма спеціями. Гарненько перемішайте.
  3. Подрібніть кріп і петрушку. Додайте до фаршу. Ще раз перемішайте все.
  4. Змастіть деко маслом. Викладіть два лаваша, а зверху — фарш із зеленню. Поверніть пиріг. Змастіть його сметаною.
  5. Розігрійте духовку до 180 °С. Випікайте 45 хвилин.
  6. Дістаньте пиріг з духовки і посипте тертим сиром. Випікайте ще 15 хвилин.
Не бійтеся додати спеції на свій розсуд щоб смак став ще яскравішим і насиченішим. Дивіться відео і переконайтеся самі, наскільки простим може бути процес приготування дуже смачної м'ясної страви. Поділіться з друзями і обов'язково розкажіть нам про ваші враження.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій