/ / / Рецепт Гаряче з курки як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Гаряче з курки

Гаряче з курки
  • Другі страви
  • 25 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 5
Напередодні будь-якого свята особлива увага приділяється гарячим стравам: вибору, подачі, смаку. Іноді господиня може просиджувати годинами в пошуках того самого рецепту: з однієї сторони вчиненого, з іншого — простого. Якщо ви все ще шукаєте, редакція «Це Смак» рада запропонувати свій варіант.

Ця страва з ніжного філе з червоною цибулею, помідорами і грушами. Поєднання м'яса, овочів і медового фрукта робить простий варіант гарячого досконалим. Додайте зелень за смаком і обсмажте все на невеликій кількості рослинного масла. Розходиться відразу.
Оцінка 4.2 / Голосів 88

Інгредієнти

  • Куряче філе: 500 г
  • Груша: 3 шт.
  • Червоний цибулю: 1/2 шт.
  • Помідори черрі: 300 г
  • Рукола: 5 г
  • Соняшникова олія: 2 ст. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Приготування

  1. Наріжте філе невеликими шматочками. Відбийте їх. Посипте спеціями. Відставте в сторону.
  2. Очистити груші від шкірки, вирізати серединку. Наріжте фрукт півкільцями.
  3. Розріжте помідори черрі надвоє, а цибулю — тонкими пір'ям. Поріжте рукколу.
  4. Розігрійте олію на сковороді. Обсмажте м'ясо з двох сторін. Додайте груші. Тушкуйте 2 хвилини. Додайте червону цибулю, помідори і рукколу. Змішайте, почекайте 10 секунд і зніміть з вогню.
  5. Пересипте страву зі сковороди на тарілку і подавайте.
Просто, яскраво, ще й смачно в додачу. Багато хто шукає саме такий варіант гарячої страви. Як щодо вас? Думка про те, що це всього лише експеримент, помилково. Для того, хто був першопрохідцем у приготуванні такої страви, — можливо. Але не для вас і ваших друзів. Поспішіть їм розповісти.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій