Тарендис з оселедцем - Це Смак
- Закуски
- 60 хвилин
- Середньо
- Порцій: 4
Відмінна закуска, яка сподобається навіть перебірливому чоловікові
У літню пору року особливо хочеться чогось освіжаючого і легені. Щоб і голод втамувати і відчути приплив сил.
В кулінарії дуже важливо проявляти кмітливість: можна звичні інгредієнти поєднувати таким чином, що буде виходити дуже смачна страва. Тарендис з оселедцем не залишить нікого байдужим: готується легко, швидко втамовує голод і додає енергії.
В кулінарії дуже важливо проявляти кмітливість: можна звичні інгредієнти поєднувати таким чином, що буде виходити дуже смачна страва. Тарендис з оселедцем не залишить нікого байдужим: готується легко, швидко втамовує голод і додає енергії.
Інгредієнти
- Огірки: 4 шт.
- Сметана: 400 г
- Оселедець: 250 г
- Цибуля: 1 шт.
- Кріп: 1 пуч.
- Желатин: 1 ч. л.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Оцет: 1 ч. л.
Як приготувати Тарендис з оселедцем - Це Смак
- Налийте в миску півсклянки холодної води і на 20 хвилин замочіть в ній желатин.
- Цибулю потрібно порізати кубиками, скропити оцтом і залити на 1 хвилину окропом. Потім злити, обдати холодною водою і висушити.
- Огірки розріжте навпіл, вийміть м'якоть і наріжте кубиками. Посоліть і залиште на 10 хвилин.
- Оселедець наріжте шматочками такого розміру, що і цибуля. Злийте сік з огірків і змішайте його зі сметаною. Воду з желатином вилийте в каструлю і доведіть до кипіння. Потім желатин вилийте в сметану.
- Тепер у сметану додайте цибулю, огірки, оселедець, кріп і перець. Ретельно все перемішайте і розкладіть по келихах. Помістіть їх на 5-6 годин в холодильник. Подавати цю страву можна або в келихах, або вийнявши верх дном.
Така невигадлива закуска приведе в захват ваших гостей. Спробуйте приготувати — і рецепт будуть просити у вас всі господині. Якщо хочете урізноманітнити цю страву, то можете додати спецій на свій смак. Неодмінно діліться з друзями секретами приготування тарендиса з оселедцем!
