/ / / Рецепт Картопляна запіканка по-князівськи як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Картопляна запіканка по-князівськи

Картопляна запіканка по-князівськи
  • Другі страви
  • 45 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Картопляна запіканка по-князівськи: на вигляд, що на смак — чудова!

Картопля — один з тих доступних продуктів, з яких можна приготувати величезну кількість різних страв. Сьогодні ми пропонуємо поповнити вашу кулінарну скарбничку ще одним старовиннимрецептом картопляної запіканки.

Поєднання всіх інгредієнтів робить її ніжною і надзвичайно смачною. Сир краще брати високої жирності або замінити його сиром фета. Запіканка готується так само швидко, як і будь-які інші страви до вечері. Коли ви спробуєте, то зрозумієте, чому її називають запіканкою по-князівськи.
Оцінка 4.5 / Голосів 83

Інгредієнти

  • Картопля: 500 г
  • Сир: 500 г
  • Вершкове масло: 250 г
  • Яєчний жовток: 3 шт.
  • Вершки: 60 мл
  • Сіль: за смаком
  • Зелень: за смаком

Як приготувати Картопляна запіканка по-князівськи

  1. Картоплю зваріть в мундирі в підсоленій воді, остудіть, очистіть і наріжте кружечками.Картопляна запіканка по-князівськи
  2. Сир розімніть виделкою. Додайте вершкове масло, натерте на крупній тертці (якщо сир дуже жирний, то масла можна брати менше). Ретельно розітріть.Картопляна запіканка по-князівськи
  3. У форму для запікання викладіть скибочки картоплі, перешаровуючи їх сиром з маслом. Верхній шар повинен бути з картоплі.Картопляна запіканка по-князівськи
  4. Жовтки збийте з вершками (підійдуть 10%-е), посоліть. Залийте цією масою картоплю.Картопляна запіканка по-князівськи
  5. Надішліть майбутню запіканку в духовку, розігріту до 200 градусів, на 15-20 хвилин. Перед подачею на стіл посипте страву дрібно нарізаною зеленню.Картопляна запіканка по-князівськи
Ситна картопляна запіканка стане прекрасною вечерею для всієї родини. Готуйте, їжте із задоволенням. Та діліться нашим рецептом з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій