Штрудель з лаваша - Це Смак
- Десерти
- 30 хвилин
- Легко
- Порцій: 2
Десерт, завдяки якому можна схуднути
Штрудель, яким ми його знаємо, прийшов до нас з Австрії. Всесвітньо відомий рецепт являє собою соковиту начинку, обгорнуту найтоншим шаром тіста. Між іншим, у традиційному рецепт штруделя тіста витягують до того стану, коли через нього, як кажуть австрійські кухарі, «можна читати газету».
Можете собі уявити, скільки часу це займає: замісити, почекати, тягнути і тягнути. А штрудель-то хочеться!
Редакція «Це Смак» знайшла нестандартний рецепт яблучного штруделя, який нічим не поступається оригіналу. Потрібно тонке тісто? Візьміть лаваш! Це буде самий простий і дієтичний рулет з усіх.
Можете собі уявити, скільки часу це займає: замісити, почекати, тягнути і тягнути. А штрудель-то хочеться!
Редакція «Це Смак» знайшла нестандартний рецепт яблучного штруделя, який нічим не поступається оригіналу. Потрібно тонке тісто? Візьміть лаваш! Це буде самий простий і дієтичний рулет з усіх.
Інгредієнти
- Лаваш: 1 шт.
- Яблуко: 3 шт.
- Родзинки: 50 г
- Вівсяні висівки: 30 г
- Кориця: 1 ч. л.
- Йогурт: 60 мл
Як приготувати Штрудель з лаваша - Це Смак
- Перед приготуванням замочіть родзинки в теплій воді на 30 хвилин, а тим часом займіться чищенням яблук і нарізанням їх на кубики.
- Змішайте яблука з родзинками, висівками і ложкою (без гірки) кориці.
- Розгорніть лаваш і промажте його йогуртом. Викладіть начинку на лаваш і поверніть «тісто» в рулет так, щоб краї були загорнуті всередину. Зовні знову промажте йогуртом і присипте корицею.
- Випікайте 20 хвилин до коричневої скоринки.
Нехай найбільш відомий штрудель з яблучною начинкою, його роблять з усім підряд: вишнями, абрикосами, бісквітними крихтами, горіхами, сухофруктами і навіть рибою. А чим наш штрудель гірше? Спробуйте його приготувати один раз, і будете підкорені легкістю приготування. Список начинок точно знадобиться — збережіть наш рецепт.
