Смажені гливи - Це Смак
- Другі страви
- 25 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Якщо ти минаєш стороною гливи, значить тобі пора дізнатися простий рецепт! Люблю ці грибочки більше печериць.
Серед покупних грибів печериці користуються особливою популярністю, але не варто обходити стороною і привабливі гливи! Будьте обережні: вони готуються настільки просто, що цілком можуть витіснити ваше улюблене блюдо до вечері на швидку руку.
З глив навіть роблять відбивні але сьогодні ми поділимося базовим способом їх обжарювання. Виходять хрусткі і ситні грибочки підходять до будь-якого гарніру, наприклад гарбузового або картопляного пюре.
З глив навіть роблять відбивні але сьогодні ми поділимося базовим способом їх обжарювання. Виходять хрусткі і ситні грибочки підходять до будь-якого гарніру, наприклад гарбузового або картопляного пюре.
Інгредієнти
- Гливи: 500 г
- Часник: 2 зуб.
- Петрушка: 1 пуч.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Соняшникова олія: 2-3 ст. л.
Як приготувати Смажені гливи - Це Смак
- Обріжте верхню частину глив і вимийте гриби. Обсмажте з двох сторін на рослинній олії до золотистого кольору.
- Змішайте дрібно нарізану петрушку і пропущений через прес часник.
- Обсмажені гливи викладіть на тарілку, присипте сумішшю петрушки часнику, посоліть, поперчіть і збризніть лимонним соком.
Все просто, але до чого ж смачно! За бажанням можна додати до грибів трохи сметани або тертого пармезану. А щоб рецепт приготування глив не загубився на просторах Інтернету, збережіть нашу сторінку в закладки!
