Простий пиріг з ревенем - Це Смак
- Десерти
- 90 хвилин
- Середньо
- Порцій: 10
Як тільки бачу ревінь, беру не роздумуючи. Тобі варто робити так само!
Якщо побачите в продажу на ринку довгі м'ясисті стебла з рожевим відтінком — беріть, навіть не роздумуйте! Прийшла пора ревеню, а це значить, що настав час ароматних пирогів з ніжною ревеневой кислинкою. Пропонуємо найпростіший рецепт!
Суперароматний, суперніжний, суперсмачний — лише так можна описати пиріг з ревенем на бісквітном тісті. Пухнастий м'якуш з соковитими прожилками кислуватого ревеню — суцільне задоволення. Корисне до того ж, адже вітаміни з стебел буквально вистрибує!
Ревінь чудово поєднується з іншими фруктами, особливо вдало з яблуками, полуницями і малиною. Ось вам і відмінний привід розвантажити морозилку: поки чекаєте новий урожай, нехай компанію ревеню в багатошаровій складуть залишки заморожених ягід. Використовуйте наш базовий рецепт як основу для кулінарних фантазій!
Суперароматний, суперніжний, суперсмачний — лише так можна описати пиріг з ревенем на бісквітном тісті. Пухнастий м'якуш з соковитими прожилками кислуватого ревеню — суцільне задоволення. Корисне до того ж, адже вітаміни з стебел буквально вистрибує!
Ревінь чудово поєднується з іншими фруктами, особливо вдало з яблуками, полуницями і малиною. Ось вам і відмінний привід розвантажити морозилку: поки чекаєте новий урожай, нехай компанію ревеню в багатошаровій складуть залишки заморожених ягід. Використовуйте наш базовий рецепт як основу для кулінарних фантазій!
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 250 г
- Цукор: 250 г
- Яйце: 4 шт.
- Вершкове масло: 250 г
- Розпушувач: 2 ч. л.
- Ванільний цукор: 10 г
- Крохмаль: 75 г
- Ревінь: 750 г
- Цукрова пудра: 3 ст. л.
- Сіль: 1 щіпка
Як приготувати Простий пиріг з ревенем - Це Смак
- Стебла ревеню (без листя) вимийте, очистіть від плівки, потім наріжте брусочками. М'ясисті стебла краще розрізати ще і вздовж.
- Розм'якшене вершкове масло збийте зі звичайним і ванільним цукром, а також сіллю до кремоподібної консистенції. Продовжуючи збивати, по одному введіть яйця. Додайте до масляної суміші просіяне з розпушувачем борошно і крохмаль, ретельно перемішайте масу.
- Прямокутний деко застеліть пергаментом, зверху викладіть тісто. Поверх тіста, трохи вдавлюючи, розкладіть скибочки ревеню.
- Випікайте пиріг 30-40 хвилин в розігрітій до 200 градусів духовці. Готовність перевірити дерев'яною зубочисткою. Залиште виріб остуджуватися у формі, потім посипте цукровою пудрою, наріжте на порційні шматки і подавайте!
Не упустите момент, спечіть пиріг з цими соковитими вітамінними стеблами і насолодитеся смаком ароматної випічки. А рецептом не забудьте поділитися з друзями!