/ / / Рецепт Пиріг «Кефировка» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Пиріг «Кефировка»

Пиріг «Кефировка»
  • Десерти
  • 50 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 5

Пакет кефіру врятує від приходу неочікуваних гостей: ділимося геніальною ідеєю.

Хочете ще один рецепт легкого в приготуванні, але фантастичного смачного пирога? Отже, рецепт від нас, від вас —півгодини вільного часу та наявність скромного набору інгредієнтів. Пухка текстура коржа і ніжний масляний крем з йогуртовою кислинкою подарують незабутні смакові відчуття!

Якщо масляні креми ви не любите, змастіть готовий корж кремом на основі м'якого сирного сиру або заварним. До речі, і з заварним кремом можуть бути варіанти! Від того, що ви додасте, припустимо, сік лимона, какао або згущене молоко, буде залежати і смак.
Оцінка 4.4 / Голосів 81

Інгредієнти

  • Кефір: 500 мл
  • Пшеничне борошно: 300 г
  • Цукор: 200 г
  • Соняшникова олія: 130 мл
  • Какао-порошок: 2 ст. л.
  • Сода: 1 ч. л.
  • Вершкове масло: 200 г
  • Йогурт: 200 г
  • Чорний шоколад: 20 г
  • Цукрова пудра: 200 г

Як приготувати Пиріг «Кефировка»

  1. Змішайте борошно, соду і цукор. Додайте какао-порошок, соняшникову олія і кефір, перемішайте масу, добийтеся однорідності. Пиріг «Кефировка»
  2. Прямокутну форму змастіть соняшниковою олією, присипте дно і бортики борошном (струсіть зайву). Викладіть тісто у форму, розрівняйте ложкою. Надішліть форму в духовку, розігріту до 200 градусів на 15 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою. Готовий корж одразу ж вийміть з форми і охолодіть. Пиріг «Кефировка»
  3. Для крему збийте розм'якшене вершкове масло з цукровою пудрою. Продовжуючи збивати, невеликими порціями додайте йогурт. Остиглий корж змастіть кремом і відправте на 2 години в холодильник. Шоколад розтопіть на водяній бані і прикрасьте десерт за смаком. Пиріг «Кефировка»
Відмінний пиріг на швидку руку, який цілком може перетворитися на повноцінний святковий торт! Корж розріжте на 2 частини і складіть один на одного, змащуючи кремом. Затишного вам чаювання і не забудьте розповісти про рецепті друзям!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій