Пиріг «Кефировка» - Це Смак
- Десерти
- 50 хвилин
- Легко
- Порцій: 5
Пакет кефіру врятує від приходу неочікуваних гостей: ділимося геніальною ідеєю.
Хочете ще один рецепт легкого в приготуванні, але фантастичного смачного пирога? Отже, рецепт від нас, від вас —півгодини вільного часу та наявність скромного набору інгредієнтів. Пухка текстура коржа і ніжний масляний крем з йогуртовою кислинкою подарують незабутні смакові відчуття!
Якщо масляні креми ви не любите, змастіть готовий корж кремом на основі м'якого сирного сиру або заварним. До речі, і з заварним кремом можуть бути варіанти! Від того, що ви додасте, припустимо, сік лимона, какао або згущене молоко, буде залежати і смак.
Якщо масляні креми ви не любите, змастіть готовий корж кремом на основі м'якого сирного сиру або заварним. До речі, і з заварним кремом можуть бути варіанти! Від того, що ви додасте, припустимо, сік лимона, какао або згущене молоко, буде залежати і смак.
Інгредієнти
- Кефір: 500 мл
- Пшеничне борошно: 300 г
- Цукор: 200 г
- Соняшникова олія: 130 мл
- Какао-порошок: 2 ст. л.
- Сода: 1 ч. л.
- Вершкове масло: 200 г
- Йогурт: 200 г
- Чорний шоколад: 20 г
- Цукрова пудра: 200 г
Як приготувати Пиріг «Кефировка» - Це Смак
- Змішайте борошно, соду і цукор. Додайте какао-порошок, соняшникову олія і кефір, перемішайте масу, добийтеся однорідності.
- Прямокутну форму змастіть соняшниковою олією, присипте дно і бортики борошном (струсіть зайву). Викладіть тісто у форму, розрівняйте ложкою. Надішліть форму в духовку, розігріту до 200 градусів на 15 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою. Готовий корж одразу ж вийміть з форми і охолодіть.
- Для крему збийте розм'якшене вершкове масло з цукровою пудрою. Продовжуючи збивати, невеликими порціями додайте йогурт. Остиглий корж змастіть кремом і відправте на 2 години в холодильник. Шоколад розтопіть на водяній бані і прикрасьте десерт за смаком.
Відмінний пиріг на швидку руку, який цілком може перетворитися на повноцінний святковий торт! Корж розріжте на 2 частини і складіть один на одного, змащуючи кремом. Затишного вам чаювання і не забудьте розповісти про рецепті друзям!