Жюльєн з грибами - Це Смак
- Закуски
- 60 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Грибний жульєн: святкова закуска для святкового столу і посиденьок у вихідний
Швидкі закуски — чудовий варіант для сніданку у вихідний, коли вся родина збирається за одним столом. Смачна страва відмінно розташовує до приємної бесіди. Та й діти з задоволенням допоможуть, якщо будуть знати, що їх чекає таке частування!
Ці жульєни відмінно підійдуть і для святкового столу — легка закуска стане чудовим завершенням застілля. Зручно брати цю випічку на пікнік або давати дітям у школу. Але найголовніше — відмінне поєднання хрусткого тіста з ніжною вершковою начинкою!
Ці жульєни відмінно підійдуть і для святкового столу — легка закуска стане чудовим завершенням застілля. Зручно брати цю випічку на пікнік або давати дітям у школу. Але найголовніше — відмінне поєднання хрусткого тіста з ніжною вершковою начинкою!
Інгредієнти
- Печериці: 25 г
- Цибуля: 1 шт.
- Пшеничне борошно: 1 ч. л.
- Вершки: 150 мл
- Твердий сир: 100 г
- Соняшникова олія: 2 ст. л.
- Чорний перець (мелений): 3 щіпки
- Сіль: 0,75 ч. л.
- Листкове тісто: 300 г
Як приготувати Жюльєн з грибами - Це Смак
- Вимийте, очистіть і наріжте кубиками цибулю та гриби. Обсмажте спочатку цибулю, потім додайте до нього шампіньйони. Готуйте, поки рідина не випарується. Посоліть, поперчіть, додайте вершки і борошно, протушкувати ще кілька хвилин.
- Змастіть маслом формочки для мафінів. Розкачайте тісто наріжте його на квадрати, які трохи перевищують розмір формочок. Покладіть тісто у формочки, злегка притискаючи до дна і стінок. Запікайте 10 хвилин при 180 градусах.
- Наповніть кошики грибною начинкою, посипте тертим сиром і відправте в духовку ще на 20 хвилин, поки жульєн не стане золотистим.
Готовий жульєн подавайте як самостійну закуску або з м'ясними стравами і салатом. Обов'язково порадуйте близьких цією стравою і поділіться його рецептом з друзями!
