Шашлик по-гуцульськи - Це Смак
- Другі страви
- 80 хвилин
- Легко
- Порцій: 2
«Шашлик по-гуцульськи» — тепер вилазка на природу займатиме ще менше часу
Травень — час вилазок на природу, відпочинку з сім'єю і смачних страв. Багато хто задається питанням: «Що б такого приготувати, щоб було смачно, швидко і ситно?» Мабуть, у нас є для вас хороший рецепт — шашлик по-гуцульськи.
Ніякої довгої мороки з мариновкой на ніч. Потрібно просто взяти необхідні інгредієнти і виконати кілька нескладних дій. Результат не змусить себе довго чекати.
Ніякої довгої мороки з мариновкой на ніч. Потрібно просто взяти необхідні інгредієнти і виконати кілька нескладних дій. Результат не змусить себе довго чекати.
Інгредієнти
- Свинина: 300 г
- Цибуля: 1 шт.
- Картопля: 150 г
- Біле сухе вино: 40 мл
- Червоний перець мелений: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Сіль: за смаком
Як приготувати Шашлик по-гуцульськи - Це Смак
- Свинину потрібно нарізати невеликими квадратиками картоплю кружечками, а цибулю — кільцями.
- Після цього населите по черзі м'ясо і овочі на шпажки, посоліть і поперчіть.
- Загорніть отриману страву в кулінарну фольгу, попередньо вливши всередину вино.
- Потім обгорніть фольгу зі шпажками щільним папером і перев'яжіть шпагатом.
- Намочіть папір водою, покласти в розігріте вугілля і готуйте протягом години.
М'ясні страви на свіжому повітрі йдуть на ура, особливо з хорошим соусом! Тепер підготовка до виїзду на природу не буде займати багато часу. Не забудьте поділитися простим рецептом зі своїми друзями.
