/ / / Рецепт Човники з листкового тіста з начинкою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Човники з листкового тіста з начинкою

Човники з листкового тіста з начинкою
  • Другі страви
  • 120 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4
Робота з листковим тістом — суцільне задоволення для тих, хто визначився з начинкою. Провівши ревізію в засіках, можна виявити масу варіантів для такої випічки: от банка з варенням, ось консервований тунець, а ось мариновані огірочки.

Так-так, улюблена овочева закуска теж згодиться в приготуванні листкових несолодких пиріжків. Це ми покажемо на прикладі відмінної випічки на швидку руку, здатну замінити вечерю з гарніром і м'ясним компонентом.
Оцінка 3.8 / Голосів 16

Інгредієнти

  • Картопля: 200 г
  • Вершкове масло: 110 г
  • Цибуля: 1 шт.
  • Свинина: 300 г
  • Листкове тісто: 500 г
  • Мариновані огірки: 4 шт.
  • Яєчний жовток: 1 шт.
  • Твердий сир: 60 г

Приготування

  1. Очистіть і відваріть картоплю, потім п'юрируйте її з додаванням 30 г вершкового масла.
  2. Дрібно наріжте цибулю і свинину. Вершкове масло розтопити на сковороді, викладіть свинину, тушкуйте під закритою кришкою протягом 10 хвилин.
  3. Додайте в сковороду цибулю і обсмажте до золотистого кольору. Наріжте невеликими кубиками мариновані або солоні огірки.
  4. Лист листкового тіста розділіть на 6 квадратів. З двох сторін зробіть надрізи, як показано на відео.
  5. Викладіть на тісто спочатку картопляне пюре, потім м'ясо і огірки. Загорніть начинку в тісто, сформувавши човник. Змастіть вироби жовтком, присипте тертим сиром і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Апетитні човники розлітаються на раз-два під стаканчик томатного соку або гарячого бульйону. Ваша подруга напевно оцінить такий простий і корисний рецепт — поділіться з нею нашою ідеєю в соціальних мережах!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій