Пиріг з молодою капустою - Це Смак
- Закуски
- 60 хвилин
- Легко
- Порцій: 5
Швидкий заливний пиріг з молодою капустою
Цей пиріг особливо хороший своєю незамороченністю і швидкістю. Рідке тісто замішується зі швидкістю звуку, начинка готується в мить ока, так що підготовчих процедур від вас знадобиться мінімум. Змішати, нарізати, залити і запекти — духовка працює, ви відпочиваєте в очікуванні кулінарного тріумфу.
Основа начинки — молода капуста, але у фантазії немає меж. Список інгредієнтів в цьому випадку — чиста умовність. Відкриваєте холодильник, дивіться, що там. Печериці, болгарський перець, шпинат, варена куріна грудка, консервована кукурудза — що знайдете, то і додавайте!
Основа начинки — молода капуста, але у фантазії немає меж. Список інгредієнтів в цьому випадку — чиста умовність. Відкриваєте холодильник, дивіться, що там. Печериці, болгарський перець, шпинат, варена куріна грудка, консервована кукурудза — що знайдете, то і додавайте!
Інгредієнти
- Кефір: 250 мл
- Соняшникова олія: 30 мл
- Капуста білокачанна: 500-600 г
- Яйце: 3 шт.
- Цибуля: 1 шт.
- Пшеничне борошно: 220 г
- Зелена цибуля: 0,5 пуч.
- Кріп: 0,5 пуч.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Пиріг з молодою капустою - Це Смак
- Яйця збийте з сіллю і перцем, не припиняючи збивати, поступово влийте кефір. Додайте просіяне борошно і перемішайте. У вас повинно вийти тісто як на оладки.
- Капусту промийте, наріжте, покладіть в глибоку миску, посоліть і злегка перемішайте. Додайте дрібно нарізані зелену цибулю і кріп. Цибулину дрібно наріжте і спасеруйте на соняшниковій олії. Додайте до підготовленої капусти, перемішайте.
- Форму для випікання злегка змастіть соняшниковою олією, присипте борошном. Вилийте у форму половину тіста, потім викладіть начинку, зверху залийте залишившився тістом. Надішліть пиріг в духовку випікатися при 180 градусах (40-60 хвилин).
Заливні пироги — це особлива каста випічки, на користь якої роблять вибір господині, які рахують кожну вільну хвилину. Приготуйте і відразу кладіть на тарілку подвійну порцію. Рецепт неодмінно повинні дізнатися ваші друзі, поділіться з ними!