Інтригуюча закуска «Сюрприз»: ніхто не здогадається, що всередині, поки не спробує! - Це Смак
- Закуски
- 45 хвилин
- Легко
- Порцій: 6
Інтригуюча закуска «Сюрприз»: ніхто не здогадається, що всередині, поки не спробує!
Така оригінальна закуска стане в нагоді як для святкового меню, так і для повсякденного столу. Вже сам її вигляд, як і назва, інтригує. Адже кожному цікаво: а що ж знаходиться усередині.
Ми пропонуємо зробити начинку з куркою, грибами і сиром. Завдяки тому, що в рецепті використовується готове листкове тісто, приготувати закуску буде дуже легко. Смачне і ситне частування з хрусткою скоринкою навряд чи залишить когось байдужим.
Ми пропонуємо зробити начинку з куркою, грибами і сиром. Завдяки тому, що в рецепті використовується готове листкове тісто, приготувати закуску буде дуже легко. Смачне і ситне частування з хрусткою скоринкою навряд чи залишить когось байдужим.
Інгредієнти
- Листкове тісто: 500 г
- Куряче філе: 400 г
- Печериці: 300 г
- Твердий сир: 200 г
- Сметана: 2 г
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Панірувальні сухарі: 1 ст. л.
- Яєчний жовток: 1 шт.
- Соломка: 5-10 шт.
- Соняшникова олія: 35 мл
Як приготувати Інтригуюча закуска «Сюрприз»: ніхто не здогадається, що всередині, поки не спробує! - Це Смак
- Дрібно нарізане куряче філе злегка обсмажте на олії. Потім додайте нарізані шампіньйони і обсмажте їх разом.
- Трохи остудіть і додайте натертий сир, сіль, перець, сметану. Добре перемішайте.
- З пласта розмороженого тіста товщиною 2-3 мм наріжте квадрати. Всередину кожного покладіть по 1-2 ст. л. начинки. У центр — солону соломку (1/2 палички), і зберіть навколо неї краї тіста, утворивши «мішечок».
- Змастіть кожен такий «мішечок» збитим із сіллю яєчним жовтком. Потім обваляйте в панірувальних сухарях. Випікайте в духовці при температурі 190 градусів 20 хвилин.
Подавайте закуску «Сюрприз» теплою разом з улюбленим домашнім соусом. Наступного разу для начинки можете використовувати інші інгредієнти: м'ясний фарш, різні овочі. Сподіваємося, така ідея приготування вам сподобалося і ви поділіться нею зі своїми друзями!
