/ / / Рогалики на смальці

Рогалики на смальці - Це Смак

Рогалики на смальці - Це Смак
  • Десерти
  • 45 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 4

Апетитні рогалики на смальці: ніжні, шаруваті, просто тануть у роті.

Ароматне розсипчасте тісто, апетитна начинка з повидла або варення. Вони розлітаються з тарілки за хвилину і прекрасно йдуть з гарячих шоколадом, чаєм або кавою. Маленькі та удаленькі рогалики, вас неможливо не любити!

Якщо ви роздумуєте, чим смачненьким побалувати свою сім'ю до полуденка, спробуйте приготувати хрусткі рогалики, ніжні і листкові всередині. Секретний компонент страви — смалець, він зробить тісто дуже розсипчастим. Варто спробувати!
Оцінка 3.8/ Голосів 9

Інгредієнти

  • Вершкове масло: 140 г
  • Смалець: 60 г
  • Пшеничне борошно: 400 г
  • Сметана: 100 г
  • Молоко: 100 мл
  • Яйце: 2 шт.
  • Лимонний сік: 1 ст. л.
  • Повидло: 100 г

Як приготувати Рогалики на смальці - Це Смак

  1. Помістіть смалець і вершкове масло в морозилку на 1,5 години.
  2. Холодні інгредієнти наріжте невеликими кубиками і змішайте з борошном до утворення дрібної крихти.
  3. В окремій мисці з'єднайте молоко, сметану, жовтки і лимонний сік. Додайте в борошно зі смальцем і швидко замісіть тісто. Помістіть його в холодильник на 1 годину.
  4. Розігрійте духовку до 180 градусів. Розділіть тісто на 6 частин. Кожну частину розкачати в коло і розріжте на сектори, як показано на малюнку. На край трикутника покладіть трохи повидла і скрутіть рулетиком.Рогалики на смальці
  5. Змастіть деко маслом і запікайте рогалики протягом 20 хвилин.
  6. Остиглі рогалики посипте цукровою пудрою.
Ласощі готово! На сніданок, полуденок або до вечірнього чаю — з будь-яким додаток буде дуже смачно. Сподіваємося, ця смакота припала вам до душі. Якщо вам сподобався рецепт, поділіться ним з подругами.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій
Підписуйтесь на наші групи
в соціальних мережах: