Курячі зрази з авокадо - Це Смак
- Другі страви
- 60 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Пікантні курячі зрази з авокадо. Рада, що зважилася на експеримент з начинкою — вийшло неймовірно смачно!
Якщо вам набридли звичайні курячі котлети додайте в страву нестандартний інгредієнт. Ананасами і горіхами в поєднанні з куркою вже нікого не здивуєш, а ось авокадо — зовсім інша справа!
Пропонуємо приготувати соковиті зрази, з ніжною начинкою з корисного авокадо. Тим, хто не боїться кулінарних експериментів, «Це Смак» дарує свіжий рецептик.
Пропонуємо приготувати соковиті зрази, з ніжною начинкою з корисного авокадо. Тим, хто не боїться кулінарних експериментів, «Це Смак» дарує свіжий рецептик.
Інгредієнти
- Авокадо: 1 шт.
- Куряча грудка: 2 шт.
- Панірувальні сухарі: 3 ст. л.
- Сіль: за смаком
- Лимон: 0,5 шт.
- Крохмаль: 1 ст. л.
- Цибуля: 1 шт.
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Яйце: 1 шт.
- Соняшникова олія: 4 ст. л.
- Пшеничне борошно: 2 ст. л.
Як приготувати Курячі зрази з авокадо - Це Смак
- Перекрутіть філе і цибулю через м'ясорубку. Додайте у фарш сіль, перець, крохмаль, яйце і панірувальні сухарі. Добре перемішайте всі інгредієнти.
- Авокадо очистіть від шкірки, наріжте невеликими кубиками, потім збризніть соком половини лимона і перемішайте.
- Змочити руки у воді і сформуйте коржик з фаршу, покладіть в середину кілька шматочків авокадо і защипайте краю.
- Обваляйте зрази в борошні й обсмажте з двох сторін на рослинній олії до появи рум'яної скоринки.
На гарнір до таких зразів підійде відварний рис або простий овочевий салат. Подавати ласощі з курочки радимо під густим соусом з кропу і сметани. Сподіваємося, що рецепт прийшовся вам по душі. Якщо це так, порадуйте ним і своїх друзів, натиснувши «Поділитися».
