Класичний медовик - Це Смак
- Десерти
- 70 хвилин
- Середньо
- Порцій: 8
Самий вдалий рецепт класичного медовика зі сметанним кремом. Простіше нікуди!
Медовик — один з найбільш традиційних вітчизняних десертів. Готуються такі ласощі досить просто, так і великих фінансових витрат не потребує. Практично всі необхідні інгредієнти для класичного медовика напевно є у вас на кухні.
Ми поділимося самим простим рецептом приготування цього десерту. Такий медовик вийде ідеально навіть у новачків в кондитерській справі. Побалуйте себе і своїх рідних, не чекайте грандіозного приводу.
Ми поділимося самим простим рецептом приготування цього десерту. Такий медовик вийде ідеально навіть у новачків в кондитерській справі. Побалуйте себе і своїх рідних, не чекайте грандіозного приводу.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 3 скл.
- Цукор: 2 скл.
- Яйце: 2 шт.
- Мед: 2 ст. л.
- Сода: 2 ч. л.
- Оцет: 1,5 ст. л.
- Сметана: 500 г
- Вершкове масло: 200 г
Як приготувати Класичний медовик - Це Смак
- У глибокому посуді з допомогою міксера змішайте 1 скл. цукру, яйця, розм'якшене вершкове масло, мед і гашену оцтом соду. Маленьким частинами вводите в суміш борошно.
- Вимісіть тісто, розділіть його на 8-9 частин.
- Тонко розкачайте коржі. Випікайте їх в розігрітій до 200 градусів духовці по 3-5 хвилин кожний.
- Коли коржі охолонуть, підрівняйте їхні краї, приклавши тарілку. Залишки не викидайте, вони вам знадобляться у вигляді крихти.
- Щоб приготувати крем, гарненько збийте сметану з цукром.
- Перемажте коржі кремом, посипте торт крихтою і помістіть його на кілька годин в холодильник, щоб дати десерту просочитися.
Вітаємо, неперевершений класичний медовик готовий. Заваріть ароматний чай і кличте друзів у гості. Приємного апетиту! Поділіться таким простим рецептом зі своїми друзями!
