Соковите куряче філе - Це Смак
- Закуски
- 40 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Як приготувати ніжне куряче філе
Куряче філе, на перший погляд, самий простий у приготуванні продукт — досить просто відварити або обсмажити його. Але насправді досить легко зіпсувати: недоварити або, навпаки, переготовить, пересушити. Як же знайти золоту середину?
На допомогу приходить спосіб приготування, тобто термічна обробка продуктів у герметичній тарі. Ця технологія дозволяє зберегти всі соки, а вершкове масло зробить філе ще більш ніжним!
На допомогу приходить спосіб приготування, тобто термічна обробка продуктів у герметичній тарі. Ця технологія дозволяє зберегти всі соки, а вершкове масло зробить філе ще більш ніжним!
Інгредієнти
- Куряче філе: 750 г
- Вершкове масло: 50 г
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Соковите куряче філе - Це Смак
- Натерти філе сіллю і перцем (або іншими спеціями на ваш смак), покладіть в пакет з зіп-застібкою, додайте шматочки вершкового масла. Максимально випустіть повітря з пакета і закрийте його.
- Пакет помістіть в каструлю з водою, доведіть до кипіння і відразу ж вимкніть. Щільно закрийте і залиште на 30 хвилин.
Готову курку вийміть з пакета, наріжте і подавайте з будь-яким гарніром. Насолоджуйтеся найніжнішої курочкою та діліться її рецептом з друзями!
