Салат з зеленою редькою - Це Смак
- Закуски
- 20 хвилин
- Легко
- Порцій: 2
Простіше пареної ріпи, редьки тільки терта! Ось як приготувати вітамінну бомбу за 3 хвилини.
Зараз буде взагалі просто! Салат, який можна готувати цілий рік, але особливо хочеться чого-небудь подібного навесні. Організм вимагає хрускоту на зубах чогось свіжого, соковитого і бажано зеленого. Салат із зеленої редьки з вареними яйцями — ідеальне супербистроге рішення для вітамінного перекусу. Прекрасно підійде в якості основної страви на вечерю, якщо сметану для заправки будете використовувати нежирну.
Салат допускає варіації з інгредієнтами. Моцарелу можете замінити рікоттою, будь-яким іншим м'яким сиром або бринзою. Зелень також можете вибирати за смаком. Салат вийде ще витаминне, якщо компанію редьці складе свіжа морква, яблуко або огірок.
Тепер про редьку. Той випадок, коли користь від вживання продукту отримують і дорослі, і діти, і вагітні, і діабетики. Якщо коротко, то коренеплід просто фонанирують вітамінами, мінералами та іншими цінними речовинами! Рекомендований для харчування при ожирінні, тому що низькокалорійний, а також у період активізації сезонних інфекцій, тому що потужний імуностимулятор.
Салат допускає варіації з інгредієнтами. Моцарелу можете замінити рікоттою, будь-яким іншим м'яким сиром або бринзою. Зелень також можете вибирати за смаком. Салат вийде ще витаминне, якщо компанію редьці складе свіжа морква, яблуко або огірок.
Тепер про редьку. Той випадок, коли користь від вживання продукту отримують і дорослі, і діти, і вагітні, і діабетики. Якщо коротко, то коренеплід просто фонанирують вітамінами, мінералами та іншими цінними речовинами! Рекомендований для харчування при ожирінні, тому що низькокалорійний, а також у період активізації сезонних інфекцій, тому що потужний імуностимулятор.
Інгредієнти
- Редька: 200-250 г
- Яйце: 2 шт.
- Петрушка: 0,5 пуч.
- Сметана: 4 ст. л.
- Моцарелла: 100 г
Як приготувати Салат з зеленою редькою - Це Смак
- Редьку розріжте на 4 частини і залийте холодною водою хвилин на 10 щоб вийшла гіркота. Але це побажанням. Якщо любите страви погостріше, можете пропустити цей етап. Після вимочування редьку натріть на тертці з великими отворами або наріжте тонкою соломкою.
- Зваріть яйця вкуруту, остудіть, очистіть. Жовтки відокремте від білків. Безпосередньо в салатнику розітріть жовтки зі сметаною. Додайте дрібно нарізані білки і петрушку.
- Додайте редьку в салатник до заправки, посоліть за смаком, перемішайте. Подавайте з кульками моцарели або іншого обраного сиру.
Ось вам ідея для подачі: підготуйте свіжу булочку, розріжте її навпіл, а салат використовуйте як начинку. Спробуйте і поділіться рецептом швидким рецептом вітамінного частування з друзями!
