/ / / Рецепт Минтай в духовці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Минтай в духовці

Минтай в духовці
  • Другі страви
  • 40 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 5
Слова «минтай» і «соковитий» для багатьох господинь часто не мають нічого спільного. Не варто ставити хрест на цьому корисному і недорогому продукті! «Це Смак» ділиться рецептом, який сподобається всім любителям швидких страв. Ваш запечений минтай надалі буде тільки ніжним і тільки соковитим!

Секрет цього рецепту — у високій температурі запікання при порівняно невеликого часу. Така шокова теплова обробка сприяє тому, що верхній шар риби запечатується, і всі соки залишаються всередині. Чудовий результат при мінімумі витрачених зусиль!
Оцінка 0 / Голосів 0

Інгредієнти

  • Минтай: 1 кг
  • Сіль: 1 ч. л.
  • Чорний перець (мелений): 0,5 ч. л.
  • Соняшникова олія: 3 ст. л.

Приготування

  1. Минтай почистіть, зріжте плавники, видаліть плівку всередині черевця. Рибу обсушити, складіть в миску, посипте сіллю, перцем. Руками втирающими рухами розподіліть спеції. Залиште на 10 хвилин.
  2. Деко або форму для запікання змастіть соняшниковою олією. Викладіть туди тушки минтая, їх також змастіть маслом. Надішліть запікатися на 20 хвилин при температурі 220 градусів. Минтай в духовці
Подавайте рибу гарячою чи теплою з будь-яким салатом або гарніром. Риба з духовки відмінно підходить для дієтичного столу. Геніальність — в простоті! Спробуйте. Переконайтеся в цьому самі і поділіться рецептом з друзями.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій