/ / / Рецепт Риба, запечена в лаваші як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Риба, запечена в лаваші

Риба, запечена в лаваші
  • Другі страви
  • 90 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 3

Запікай рибку правильно! Ось що потрібно додати, щоб звичайна свіжоморожена стала делікатесом.

Сьогодні вже не треба бути щасливим рибаком, щоб принести додому кілограм риби — свіжоморожену купити в магазині може кожен. Зовсім не обов'язково записуватися на кулінарні курси, щоб вивчити цікаві технології і рецепти для цього є сайт «Це Смак». Не потрібно проводити півдня на кухні, щоб приготувати приголомшливо смачну рибу — докупите лист лаваша і вершкове масло.

Рецепт риби в лаваші дивує навіть тих, кому пощастило спробувати новації в кращих ресторанах. А все тому, що тут взагалі немає нічого зайвого. Купуйте масло якісніший товар, лаваш потоньше і помідор посочніше. Все, можна готувати.
Оцінка 4.5 / Голосів 11

Інгредієнти

  • Риба: 1 шт.
  • Лаваш: 2-3 шт.
  • Вершкове масло: 100 г
  • Помідор: 1 шт.
  • Кріп: 1 пуч.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Приправа для риби: за смаком

Як приготувати Риба, запечена в лаваші

  1. Рибу помийте, розріжте плавники і голову, зробіть надріз на черевці.
  2. Наріжте стиглі помідори кружечками.
  3. Розстеліть лаваш на чистій робочій поверхні. Змастіть кожен аркуш вершковим маслом. Риба, запечена в лаваші
  4. Викладіть рибу на один з них. Додайте спеції. Риба, запечена в лаваші
  5. Наріжте масло шматочками. Поріжте кріп. Нафаршируйте рибу маслом, зеленню, а також помідорами. Риба, запечена в лавашіРиба, запечена в лаваші
  6. Загорніть рибу в один аркуш. Переверніть рулет, а тепер загорніть у другий аркуш так, щоб він закривав рибу з усіх боків. Можна використовувати ще один лист. Після загорніть все у фольгу. Риба, запечена в лаваші
  7. Виставте температуру духовки на 180 °С. Відправте рибу запікати приблизно на годину. Риба, запечена в лаваші
Для приготування такої страви ми радимо вам вибирати менш кістляві сорти риби, адже ви не станете відокремлювати лаваш від філе і подавати окремо. Листи лаваша просочуються маслом і соком зелені. Риба виходить м'якою і смачною. Зробіть вечеря різноманітним, а сім'ю щасливою. Та й друзям розкажіть, що запікати можна по-новому.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій