/ / / Горіховий торт

Горіховий торт - Це Смак

Горіховий торт - Це Смак
  • Десерти
  • 130 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Першим ділом подрібнюю горіхи, частина — для тіста, частина — для крему. Приголомшливий десерт!

Серед любителів випічки і десертів побутує думка про «сухості» горіхових тортів. Однак цей рецепт переконає вас в зворотному. Завдяки поєднанню хрустких коржів і ніжного крему торт виходить оптимально м'яким і неймовірно смачним.

Навіть діти, які до горіхів байдужі, з задоволенням і користю для здоров'я будуть їсти цей десерт. Ділимося простим способом приготування горіхового торта, радимо спробувати.
Оцінка 4/ Голосів 22

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 250 г
  • Волоські горіхи: 350 г
  • Цукор: 150 г
  • Вершкове масло: 250 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Сіль: 0,5 ч. л.
  • Згущене молоко: 200 г
  • Сметана: 200 г

Як приготувати Горіховий торт - Це Смак

  1. Горіхи підсушіть на сухій сковороді і подрібніть. 200 г горіхів змішайте з борошном, додайте сіль, цукор, 150 г розтопленого вершкового масла і злегка збите яйце. Замісіть тісто. Розділіть його на 4-5 шматків і відправте їх на 60 хвилин у холодильник.
  2. Потім розкачайте кожний в пласт. Форму для випікання змастіть маслом і дно посипте борошном. Випікати коржі потрібно в заздалегідь розігрітій до 180°С духовці приблизно 7 хвилин.
  3. Діставши коржі з духовки, дайте їм трохи охолонути. Виймайте з форми акуратно, так як коржі виходять дуже крихкі. Але якщо раптом корж і поламається, не переживайте — складіть його як пазл.
  4. Приготуйте крем. Збийте міксером згущене молоко з 100 г розм'якшеного вершкового масла. Додайте сметану з підвищеним вмістом жиру і знову збийте. Всипте в масу 100 г подрібнених горіхів, перемішайте.
  5. Змастіть коржі кремом. Верх і боки посипте горіхами, що залишилися. Дайте торту добре просочитися.
Відмінний горіховий десерт до чаю готовий. Пригощайте своїх рідних і близьких. Приємного чаювання! І не забудьте поділитися рецептом з друзями.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій
Підписуйтесь на наші групи
в соціальних мережах: