Запечена хурма - Це Смак
- Сніданки
- 40 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Хитрий спосіб перетворити звичайну хурму у фантастичні ласощі. Просто вогонь!
Хурма — чудова ягода, супервитаминно-мінеральна і чудодійна. За допомогою яскравих плодів лікують анемію, гіпертонію, атеросклероз, цингу і навіть виганяють глистів. Але знайдуться і такі, хто навіть з огляду на колосальну користь для організму в силу специфічного смаку є хурму не буде ні за які пряники.
«Це Смак» робить хід конем! Тепер хурму полюбить навіть той, хто до цього в її бік і не дивився. Головний плід зими ми пропонуємо заповнити оригінальною начинкою з горіхів і вівсяних пластівців. А для аромату додамо мед, корицю, мускатний горіх і трохи коньяку! Крім незрівнянного смаку і незвичайної текстури наявності простота приготування і універсальність: ось вам і десерт, і сніданок і корисний перекус.
Для страви вибирайте щільні плоди. Щоб десерт не розвалився і акуратно виглядав на тарілці, рекомендуємо запікати хурму у форми для мафінів. Подавайте ласощі з медом або кулькою ванільного морозива.
«Це Смак» робить хід конем! Тепер хурму полюбить навіть той, хто до цього в її бік і не дивився. Головний плід зими ми пропонуємо заповнити оригінальною начинкою з горіхів і вівсяних пластівців. А для аромату додамо мед, корицю, мускатний горіх і трохи коньяку! Крім незрівнянного смаку і незвичайної текстури наявності простота приготування і універсальність: ось вам і десерт, і сніданок і корисний перекус.
Для страви вибирайте щільні плоди. Щоб десерт не розвалився і акуратно виглядав на тарілці, рекомендуємо запікати хурму у форми для мафінів. Подавайте ласощі з медом або кулькою ванільного морозива.
Інгредієнти
- Хурма: 4 шт.
- Кориця: 1 ч. л.
- Коньяк: 1 ст. л.
- Мед: 1 ст. л.
- Вівсяні пластівці: 100 г
- Волоські горіхи: 70 г
- Мускатний горіх: за смаком
Як приготувати Запечена хурма - Це Смак
- Гострим ножем зріжте у хурми капелюшки. Потім за допомогою чайної ложки акуратно вийміть м'якоть і перекладіть в миску.
- Волоські горіхи злегка підсмажте на сухій сковороді, подрібнити качалкою і додайте в миску до м'якоті хурми. Для аромату додати корицю, мускатний горіх, ложку коньяку і мед. Розімніть начинку виделкою, додайте вівсяні пластівці, щоб згустити масу і зробити страву ще корисніші, перемішайте.
- Заповніть начинкою підготовлені чашки з хурми. Накрийте раніше зрізаними кришечками. Відправте в духовку, розігріту до 200 градусів, на 15-20 хвилин.
Тепер у вашому арсеналі є відмінний базовий рецепт десерту з хурми, на основі якого можна зробити свої варіанти: з сиром, рисом, насінням, чорносливом. Експериментуйте та діліться результатом!
