Салат «Курча» - Це Смак
- Закуски
- 50 хвилин
- Легко
- Порцій: 5
Салат з незвичайним оформленням: просте рішення для великоднього столу.
Головне місце на великодньому столі займає їжа, освячена в церкві — паски, запечене м'ясо і ковбаса. Але хочеться додати до традиційних страв якийсь салатик.
Інгредієнти цієї страви цілком звичайні, але оформлення по-справжньому весняне. Це яскраве курча точно підніме настрій і подарує атмосферу свята! Його досить просто приготувати, а виходить ситно, смачно і дуже красиво.
Інгредієнти цієї страви цілком звичайні, але оформлення по-справжньому весняне. Це яскраве курча точно підніме настрій і подарує атмосферу свята! Його досить просто приготувати, а виходить ситно, смачно і дуже красиво.
Інгредієнти
- Яйце: 4 шт.
- Картопля: 4 шт.
- Шинка: 200 г
- Твердий сир: 150 г
- Морква: 1 шт.
- Часник: 2-3 зуб.
- Майонез: за смаком
- Сіль: за смаком
- Цибуля: 1 шт.
- Цукор: 1 ч. л.
- Оцет: 3 ст. л.
- Вода: 200 мл
- Болгарський перець: за смаком
- Маслини: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Салат «Курча» - Це Смак
- Наріжте цибулину кубиками, посипте сіллю, перцем і цукром, полийте оцтом. Ретельно перемішайте і залийте окропом. Через півгодини злийте маринад.
- Натріть на середній тертці відварну картоплю, моркву, білки і жовтки. Наріжте кубиками шинку.
- Викладіть картоплю у формі яйця, посоліть, поперчіть, нанесіть сіточку з майонезу — краще використовувати домашній. Покрийте цибулею (можна замінити кислим яблуком) і шинкою. Змішати морква з пропущеним через прес часником і майонезом, викладіть цю масу на шар шинки. Посипте сиром, нанесіть майонез. Посипте нижню частину білком, а верхню — жовтком.
Виріжте з перцю гребінець і дзьобик, а з маслин — вії і очі. Можете зробити салат у формі яйця, а курча — тоді потрібно посипати салат тільки жовтком. Прикрашайте свій великодній стіл та діліться цим чудовим рецептом з друзями!
