/ / / Рецепт Рулет з сиру як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Рулет з сиру

Рулет з сиру
  • Закуски
  • 80 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 5
Сирні рулети — напевно, одне з кращих винаходів кулінарії. Навіть жменю сиру робить будь-яку страву неймовірно смачним. А м'ясний рулет в сирній оболонці і зовсім здатне підкорити будь-яке серце!

Пікантність цій страві додає кислинка в'ялених томатів. А якщо ви ще доповните їх пряними травами, рулет стане справжнім кулінарним шедевром!
Оцінка 4.3 / Голосів 3

Інгредієнти

  • Твердий сир: 500 г
  • Сир ковбасний: 100 г
  • Яйце: 2 шт.
  • Сметана: 1 ст. л.
  • Куряче філе: 500 г
  • Квасоля: 350 г
  • В'ялені помідори: 150 г
  • Оливкова олія: 2-3 ст. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Томатна паста: 1 ст. л.

Приготування

  1. Відваріть і зцідіть квасолю (можете взяти замість відвареної 2 банки консервованої). Якщо хочете, можете замінити квасоля нутом. Посоліть, поперчіть і перебити змішати з оливковою олією і томатною пастою.Рулет з сиру
  2. Натріть обидва види сиру, змішайте з яйцями і сметаною (можете взяти майонез). Застеліть пергаментом форму 23 х 33 і рівномірно розподіліть сирну масу. Випікайте протягом 20 хвилин при 190 градусах. Коли трохи охолоне, обережно відокремте сирний пласт від паперу.Рулет з сиру
  3. Сміливе філе, приправте фарш сіллю і перцем. Викладіть на сир, посипте в'яленими помідорами. Зверху розподіліть квасолю. Скрутіть рулет. Випікайте 40 хвилин при 190 градусах, прикривши фольгою або пергаментом, щоб не підгорав.Рулет з сиру
Дайте готового рулету злегка охолонути і наріжте скибочками. Подавайте з улюбленим соусом. Насолоджуйтеся смачною стравою і діліться його рецептом з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій