Каша з борошна: рецепт без крупи від бабусі - Це Смак
- Сніданки
- 10 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Як приготувати ситну кашу без крупи: старовинний рецепт
Каша без крупи вариться за лічені хвилини. Ця незвичайна страва стане улюбленими ласощами для маленьких дітей. А дорослі, спробувавши її, згадають смак з дитинства. Особливість цієї каші в тому, що вона вариться не з крупи, як ми всі звикли, а з борошна. Сьогодні редакція «Це Смак» розповість, як готується каша з борошна на швидку руку.
До того ж готувати кашу можна не тільки з пшеничного борошна. На полицях магазинів можна знайти муку на будь-який смак і з будь-якого сорту зварити смачну поживну кашу всього за 10 хвилин. З-за способу приготування цю кашу прозвали «Затирухой».
До того ж готувати кашу можна не тільки з пшеничного борошна. На полицях магазинів можна знайти муку на будь-який смак і з будь-якого сорту зварити смачну поживну кашу всього за 10 хвилин. З-за способу приготування цю кашу прозвали «Затирухой».
Інгредієнти
- Яйце: 1 шт.
- Пшеничне борошно: 250 г
- Сіль: 1 щіпка
- Цукор: за смаком
- Молоко: 800 мл
Як приготувати Каша з борошна: рецепт без крупи від бабусі - Це Смак
- У глибокій мисці насипте борошно і додайте одну дрібку солі.
- Розбийте яйце в окремій мисці і збийте його вилкою. Потім влийте в борошно яйце.
- Перемішайте борошно з яйцем виделкою так, щоб вийшли пластівці. Потім розітріть в крихту борошно пальцями.
- Налийте молоко в ківш або каструлю і поставте на середній вогонь.
- Коли молоко закипить, додайте в неї цукор. Перемішайте і поступово викладіть яєчно-борошняні пластівці в молоко. Ретельно перемішуйте кашу.
- Варіть «Затируху» 3 хвилини, постійно помішуючи її. Коли каша загусне, зніміть її з вогню. Подавати можна зі свіжими ягодами або сиропом.
Ще пахучіше і смачніше каша вийде, якщо додати в неї невеликий шматочок вершкового масла. Але деякі господині варять кашу з борошна на воді. Дуже часто кашу варять для маленьких дітей, які із задоволенням з'їдять цю смакоту. А ви теж спробуйте, це дуже смачно.
