Салат «Наложниця» - Це Смак
- Закуски
- 40 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
«Наложниця» — салат, полонить своїм смаком і простотою. Всього три інгредієнта!
Якщо ви хоч раз спробуєте цей салат, назавжди потрапите в залежність від його незвичайного смаку. Назва говорить сама за себе — «Наложниця»! Здавалося б, нічого особливого: курка, кальмар і твердий сир, але вже дуже виразно вони звучать разом в тарілці.
Рецептура салату передбачає майонезну заправку. Ми пропонуємо витратити на 15 хвилин більше і зробити домашній майонез, смачний і нешкідливий. Вирішальне значення має і те, як ви зваріть кальмарів дуже важливо не перетримати морепродукти в окропі, щоб він не перетворився в гуму. Раніше ми вже писали, як правильно варити і чистити кальмарів. Щоб освіжити пам'ять, просто перейдіть за посиланням, виділення іншим кольором.
Рецептура салату передбачає майонезну заправку. Ми пропонуємо витратити на 15 хвилин більше і зробити домашній майонез, смачний і нешкідливий. Вирішальне значення має і те, як ви зваріть кальмарів дуже важливо не перетримати морепродукти в окропі, щоб він не перетворився в гуму. Раніше ми вже писали, як правильно варити і чистити кальмарів. Щоб освіжити пам'ять, просто перейдіть за посиланням, виділення іншим кольором.
Інгредієнти
- Куряче філе: 400 г
- Кальмари: 400 г
- Твердий сир: 150 г
- Петрушка: 0,5 пуч.
- Майонез: 4 ст. л.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Салат «Наложниця» - Це Смак
- Куряче філе відваріть в злегка підсоленій воді, остудіть. З допомогою виделки розділіть м'ясо на волокна.
- Кальмарів відваріть в киплячій воді протягом 2-3 хвилин, потім очистіть і наріжте соломкою.
- Сир наріжте товстою соломкою. Петрушку подрібніть.
- Всі інгредієнти викладіть в салатник, заправити майонезом, перемішайте.
Подавайте апетитну закуску або прямо в салатнику, або порційно, скориставшись формувальним кільцем. Додатково страву можна прикрасити різаною зеленню і часточкою лимона. За бажанням приправити салат паприкою і чорним перцем. Розкажіть про простий і вишуканий салат друзям, такий рецепт їм точно сподобається!
