Тушкована кольорова капуста з куркою - Це Смак
- Закуски
- 40 хвилин
- Середньо
- Порцій: 4
Цвітна капуста з шматочком курячої грудки. Виходить смачніше будь-гуляшу.
Цвітну капусту, смажену у фритюрі люблять не всі. Багато воліють запікати її в духовці з іншими овочами. А ми пропонуємо приготувати капусту на сковороді. Тушкована кольорова капуста набагато смачніше смаженої, особливо якщо готувати її з м'ясом в ніжному соусі.
Цвітна капуста тушкується разом курячим філе в сметані. Зелень додасть страві свіжості, а сир взагалі зайвим не буває. Якщо ви любите більш вершковий смак, додайте трохи олії в кінці. А ще ви можете замінити сметану жирними вершками. Чудова літня страва сподобається вашим рідним, так що сміливо зберігайте рецепт.
Цвітна капуста тушкується разом курячим філе в сметані. Зелень додасть страві свіжості, а сир взагалі зайвим не буває. Якщо ви любите більш вершковий смак, додайте трохи олії в кінці. А ще ви можете замінити сметану жирними вершками. Чудова літня страва сподобається вашим рідним, так що сміливо зберігайте рецепт.
Інгредієнти
- Цвітна капуста: 500 г
- Цибуля: 1 шт.
- Твердий сир: 70 г
- Сметана: 200 г
- Соняшникова олія: 2 ст. л.
- Часник: 3-4 зуб.
- Зелень: 0,5 пуч.
- Орегано: 0,5 ч. л.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Тушкована кольорова капуста з куркою - Це Смак
- Промийте цвітну капусту розберіть на суцвіття. Філе помийте і наріжте середніми шматочками.
- Наріжте цибулю півкільцями і обсмажте на розігрітій олії до золотистого кольору.
- Додайте куряче філе і готуйте 3-4 хвилини. Після чого покладіть капусту і спеції. Перемішайте.
- Додайте сметану і знову перемішайте. Тушкуйте під кришкою на помірному вогні протягом 20 хвилин.
- Видавіть в сковороду часник, всипте подрібнену зелень і тертий сир. Готуйте ще 2 хвилини, а потім зніміть з вогню.
Ароматна цвітна капуста стане відмінною стравою для обіду. Як гарнір підійде відварна картопля або рис. Також добре тушкована капуста з м'ясом поєднується з овочевими салатами. Спробуйте приготувати, і ви не пошкодуєте.
