/ / / Малосольні огірки з м'ятою

Малосольні огірки з м'ятою - Це Смак

Малосольні огірки з м'ятою - Це Смак
  • Закуски
  • 15 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Що додати до малосольних огірків для інтригуючого смаку

Холодні закуски на столі зустрічаються круглий рік, але влітку користуються особливою популярністю. Коли на вулиці тридцятиградусна спека, саме час дістати з холодильника огірки з м'ятою. Так-так, саме з м'ятою! Такого освіжаючого смаку не можуть дати торішні соління. Тому ділимося з вами рецепт малосольних огірків з незвичайною пряністю.

Готуються вони за дві години, а це значить, що до обіду у вас буде повна банка першокласної закуски. Свіжі нотки і низька температура страви повністю перетворюють смак таких звичних солоних огірків.
Оцінка 3.5 / Голосів 24

Інгредієнти

  • Огірки: 1 кг
  • М'ята: 20 г
  • Кінза: 20 г
  • Оцет: 50 мл
  • Часник: 4 зуб.
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Базилік: за смаком

Як приготувати Малосольні огірки з м'ятою - Це Смак

  1. Огірки помийте і ненадовго замочіть в холодній воді. Так вони краще очищаються від бруду, з них йде гіркота, а самі овочі насичуються вологою.Малосольні огірки з м'ятою
  2. Відріжте кінчики і огірки розріжте на четвертинки, кожну навпіл. Повинні вийти досить великі клини.Малосольні огірки з м'ятою
  3. Дрібно наріжте зелень і часник. Огірки перекладіть в миску, змішайте із зеленню, сіллю, часником, перцем, оцтом, сушеним базиліком і іншими прянощами за бажанням.Малосольні огірки з м'ятою
  4. Залиште огірки в холодильнику на 2 години. Рекомендуємо зрідка перемішувати закуску, щоб все як слід промокло.Малосольні огірки з м'ятою
Насправді, в тандемі м'яти і огірка немає нічого незвичайного. Він досить древній, до того ж, існує рецепт простого салату з одних лише огірків, м'яти, олії й оцту. Також цей овоч непогано поєднується з молочними продуктами, а це означає, що якщо ви додасте його холодний суп на кефірі разом з м'ятою, то зробите його смак ще яскравіше.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій