/ / / Шоколадні пряники в цукровій глазурі

Шоколадні пряники в цукровій глазурі - Це Смак

Шоколадні пряники в цукровій глазурі - Це Смак
  • Десерти
  • 25 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 10

Ті самі шоколадні пряники в глазурі: м'які і солодкі. Справжній смак дитинства.

Сучасним дітям важко догодити традиційними ласощами. Пісну здобу замінили заморські імбирні пряники, а паски — солодкі кекси. Але шоколадні пряники в цукровій глазурі до цих пір користуються популярністю. І ось у чому їх секрет!

Багато згадають ці шоколадні пряники як улюблену солодкість дитинства. Разом з теплим молоком або какао вони повертають їдця на багато років назад. У ті часи ми переживали лише про те, щоб мама приготувала смакоту. А потім разом з сім'єю насолоджувалися її смаком.
Оцінка 5/ Голосів 1

Інгредієнти

  • Молоко: 200 мл
  • Цукор: 220 г
  • Соняшникова олія: 35 мл
  • Пшеничне борошно: 350 г
  • Какао-порошок: 50 г
  • Розпушувач: 15 г
  • Сода: 1 щіпка
  • Сіль: 1 щіпка
  • Яйце: 1 шт.
  • Лимонний сік: 1-2 ч. л.
  • Цукрова пудра: 100-150 г

Як приготувати Шоколадні пряники в цукровій глазурі - Це Смак

  1. Молоко доведіть до кипіння, зніміть з вогню. 100 г борошна змішайте з цукром. До них влийте гаряче молоко. Вимісити масу віночком до однорідності. Остудіть суміш до кімнатної температури.
  2. Далі влийте в тісто олію і жовток, додайте по дрібці солі і соди. Туди ж просійте розпушувач і какао. Віночком знову перемішайте суміш до однорідності.
  3. Тепер поступово просійте в шоколадне тісто борошно. В процесі перемішуйте все віночком. У вас повинно вийти однорідне тісто липке.Шоколадні пряники в цукровій глазурі
  4. Перемістіть його на робочу поверхню заздалегідь присипану борошном. Тісто теж присипте борошном. Розкачайте його в пласт близько 1 см завтовшки. Формами виріжте кола.
  5. Їх у свою чергу перенесіть на деко, заздалегідь вистелене пергаментом. Заготовки не повинні торкатися один одного. Готуйте печиво в розігрітій до 180 градусів духовці 10 хвилин.
  6. Тим часом приготуйте глазур. Яєчний білок збийте з цукровою пудрою і лимонним соком. Умочіть в глазур готові пряники. Дайте їй застигнути.Шоколадні пряники в цукровій глазурі
Смачніше всього такі шоколадні пряники на наступний день. Тісто вже більш тверде, а глазур хрумтить і не липне. Подавайте ласощі з будь-яким гарячим напоєм, адже його важко чимось зіпсувати. А яку солодку випічку ви готуєте до чаювання? Діліться рецептом!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій