Млинці з припіком - Це Смак
- Сніданки
- 20 хвилин
- Легко
- Порцій:
Млинці з секретом: начинку більше не загортаю. Смачно — словами не передати!
Зовсім не за горами масляний тиждень, а це значить, що пора готувати млинці, млинчики, оладки! Одними з найулюбленіших завжди були млинці з припіком — начинкою, яка припекалась до тіста. Пригрів міг бути солодким, так і солоним.
Готувати такі млинці не так вже й складно. Головне — заздалегідь дістаньте всі продукти з холодильника, щоб вони дійшли до кімнатної температури. Ми пропонуємо вам приготувати млинці з грибним припіком — це дуже смачно і красиво! Використовуйте печериці, так як вони не потребують тривалої обробці.
Готувати такі млинці не так вже й складно. Головне — заздалегідь дістаньте всі продукти з холодильника, щоб вони дійшли до кімнатної температури. Ми пропонуємо вам приготувати млинці з грибним припіком — це дуже смачно і красиво! Використовуйте печериці, так як вони не потребують тривалої обробці.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 300 г
- Кефір: 500 мл
- Вода: 240 мл
- Яйце: 3 шт.
- Сода: 1 ч. л.
- Печериці: 150 г
- Цибуля: 1 шт.
- Соняшникова олія: 3 ст. л.
- Сіль: за смаком
- Зелень: за смаком
Як приготувати Млинці з припіком - Це Смак
- Поставте кип'ятитися воду. Наріжте гриби і цибулю, обсмажте.
- Збийте яйця з допомогою блендера. Не припиняючи збивати, влити кефір і всипте всі сухі компоненти. Тісто стане густим, як на оладки. Долийте окріп тонкою цівкою, продовжуйте збивати. Додайте масло, перемішайте і ненадовго відставте тісто.
- Налийте тісто на сковорідку. Через кілька секунд, коли воно стане пористим, додайте гриби і січену зелень, трохи полийте їх тістом і обсмажте по 1-2 хвилини з кожного боку.
Подавайте зі сметаною і зеленню. Насолоджуйтеся святами та діліться цим рецептом з друзями!
