/ / / Оригінальний торт із замороженої ряжанки

Оригінальний торт із замороженої ряжанки - Це Смак

Оригінальний торт із замороженої ряжанки - Це Смак
  • Десерти
  • 130 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Щось новеньке! Як зробити смачний торт із замороженої ряжанки.

Досвідчені господині знають, що бісквітний десерт гостей вже не здивувати. А ось незвичайний торт з ряжанки — саме те! «Але в чому ж його особливість?» — запитаєте ви. Все просто: для приготування цих ласощів кисломолочний продукт потрібно спочатку заморозити.

Завдяки заморожуванню ряжанка змінює свою текстуру. По-перше, вона стає більш густою і в'язкою. По-друге, в поєднанні зі сметаною і кукурудзяним крохмалем продукт перетворюється в повітряний крем. Крім того, вам не доведеться возитися з основою для чізкейку. Торт з ряжанки запікається на коржі з пісочного печива і вершкового масла.
Оцінка 3 / Голосів 2

Інгредієнти

  • Ряжанка: 2 л
  • Печиво: 250 г
  • Вершкове масло: 120 г
  • Сметана: 500 г
  • Цукрова пудра: 100 г
  • Ванільний цукор: 10 г
  • Кукурудзяний крохмаль: 30 г
  • Яйце: 3 шт.

Як приготувати Оригінальний торт із замороженої ряжанки - Це Смак

  1. Попередньо заморозьте ряжанку. Потім дістаньте її з упаковки і розріжте на дрібні шматки. Помістіть ряжанку в сито, застелене марлею. Накрийте продукт і покладіть зверху прес. Дайте ряжанці розтанути.Оригінальний торт із замороженої ряжанки
  2. Розтопіть вершкове масло. Змішайте його з розкришеним печивом і подрібніть в блендері. Розподіліть отриману крихту на дно форми для випікання діаметром 20 см. Сформуйте також бортики. Надішліть корж в духовку на 10-15 хвилин при 180 градусах.Оригінальний торт із замороженої ряжанки
  3. Змішайте ряжанку зі сметаною, цукровою пудрою, ванільним цукром і крохмалем. Додайте яйця і збийте все віночком. Залийте крем у форму для випікання.Оригінальний торт із замороженої ряжанки
  4. Надішліть торт в духовку на 90 хвилин при 160 градусах. Щоб торт не втратив свою ніжну текстуру, поставте на нижню частину духової шафи ємність з водою.Оригінальний торт із замороженої ряжанки
Після приготування обов'язково дайте десерту охолонути. Торт з ряжанки — швидкий і смачний варіант святкового частування до чаю або кави. За бажанням в крем можна додати фрукти, наприклад банани. Вийде смачно. Приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій