/ / / Рецепт Цукати з апельсина як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Цукати з апельсина

Цукати з апельсина
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6
Є безліч продуктів, які нерідко потрапляють в сміттєву корзину раніше часу, і апельсинова шкірка — один з них. Її користь неоціненна: містить в 2 рази більше клітковини, ніж м'якоть цитрусового; має легку проносну і глистогінну ефектом; зміцнює шлунок і покращує обмін речовин.

Краще застосування цього засобу — приготування апельсинових цукатів. Ні барвників, ні добавок, а лише на 100 % натуральний продукт замінить цукерки та інші десерти. Редакція «Це Смак» поділиться з вами одним з найбільш швидких рецептів приготування цукатів з апельсинових кірок.
Оцінка 3.7 / Голосів 65

Інгредієнти

  • Апельсин: 4 шт.
  • Цукор: 300 г
  • Вода: 450 мл

Приготування

  1. Помийте 4 апельсина і акуратно зніміть шкірку, зрізавши верхівку і низ. Зріжте білі волокна зсередини і поріжте шкірку на смужки.
  2. Замочіть шкурки у воді на 2 години.
  3. Розігрійте в каструлі 450 мл води, додайте цукор і перемішайте до його повного розчинення. Потім засипте апельсинові кірки і варіть до м'якості (30 хвилин).
  4. Дістаньте кірки з сиропу, обваляйте в цукровому піску і викладіть на деко, застелене пергаментним папером. Просушіть в духовці при 170 градусах.
Яскраві ароматні цукати підійдуть до чаю або в якості солодкого презенту. Найзручніше їх зберігати в скляних банках. Мало кому можуть не сподобатися ці домашні цукерки, тому обов'язково поділіться нашим рецептом з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій