/ / / Рецепт Люля-кебаб з курки як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Люля-кебаб з курки

Люля-кебаб з курки
  • Другі страви
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 3

Ось як готує люля-кебаб знаменитий комік Михайло Галустян. До смішного просто!

Нарешті пригріло весняне сонечко. Так хочеться вже зібратися з друзями, поїхати на пікнік і приготувати ароматне м'ясо на мангалі. Щоб зробити вилазку на природу незабутньою, потрібно добре продумати меню.

Ми хочемо поділитися з вами фірмовим рецептом люля-кебаба від Михайла Галустяна. Знаменитий комік обожнює це м'ясне блюдо і радить подавати його з овочевим салатом з бастурмою в лаваші. Приготуйте кебаб по зоряному рецептом, не пошкодуєте!
Оцінка 5 / Голосів 41

Інгредієнти

  • Куряче філе: 0,5 кг
  • Бастурма: 100 г
  • Помідор: 3 шт.
  • Цибуля: 3 шт.
  • Лаваш: 3 шт.
  • Рукола: за смаком
  • Кріп: 0,5 пуч.
  • Аджика: за смаком
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Люля-кебаб з курки

  1. Промийте куряче філе і очистіть цибулю, подрібніть кріп. Пропустіть курятину з червоними 2 цибулинами через м'ясорубку.
  2. Додайте у фарш подрібнений кріп і аджику, гарненько все перемішайте з мокрими руками сформуйте кебаби.
  3. Надіньте їх на шампури і обсмажте на мангалі. Також можете обсмажити м'ясо на змащеному олією грилі.
  4. Помідори наріжте невеликими шматочками, червону цибулю — півкільцями, а бастурму — тонкими скибочками. Покладіть овочі з бастурмою в глибокий посуд, додати рукколу, сіль, пере, оливкову олію і перемішайте.
  5. На сухій сковороді погрійте лаваш, викладіть на нього кебаби і салат. Зробіть із лаваша конверт.
Вітаємо, курячий люля-кебаб в лаваші готовий! Подавайте його теплим разом з коханим гострим соусом. Подивіться, як ще можна приготувати ароматний кебаб в беконі. Поділіться цим простим рецептом зі своїми друзями, а ще краще — спробуйте його разом!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій